Ricette
La ribollita è una delle zuppe più rappresentative della tradizione toscana e della cucina italiana, che molto spesso è naturalmente veg. Nata come piatto povero, si prepara con ingredienti semplici e di stagione come cavolo nero,…
La torta di mele è uno dei dolci più amati e versatili della cucina casalinga italiana. Ogni famiglia ha la sua versione, ma qui ti proponiamo una ricetta classica e…
Quando l’autunno bussa alle porte, la zucca diventa protagonista indiscussa della cucina. Il suo sapore delicatamente dolce e la sua versatilità la rendono perfetta per preparazioni semplici ma incredibilmente gustose,…
Gli gnocchi di zucca sono un piatto autunnale perfetto, dal sapore delicato e avvolgente, molto apprezzato nella cucina italiana. La dolcezza naturale della zucca si abbina perfettamente a condimenti semplici come il burro…
Le polpette di zucca e ceci sono un piatto vegano gustoso e sano, perfetto sia come antipasto che come secondo. Questo piatto combina la dolcezza della zucca con la ricchezza…
I muffin alla carota, mandorle e cacao sono una variante sfiziosa e salutare di un dolce classico, perfetta per chi ama il gusto del cacao ma desidera un’alternativa leggera e…
La ratatouille è un piatto originario della regione provenzale in Francia, in particolare della città di Nizza. Questo stufato di verdure, che risale al XVIII secolo, è un simbolo della…
La feta al forno con verdure è un piatto semplice e versatile, perfetto per chi cerca un pasto sano e saporito. Questa ricetta combina la sapidità della feta, un formaggio…
La granita è una leccornia tutta italiana (e in particolare siciliana) che ricorda il gelato ma che è più dissetante e leggera (a seconda di come la si prepara). Fare…
Chi segue un'alimentazione vegana o vegetariana nella maggior parte dei casi non lo fa perché non gli piacciano carne o pesce, ma per motivi etici e ambientali. Alcuni alimenti quindi…
Il toast con crema di frutta secca e mela non è solo buonissimo e godurioso (provare per credere): può essere un'opzione equilibrata e adatta ai bambini, se preparato con ingredienti…
Il pane naan è un tipo di pane piatto lievitato originario dell'Asia meridionale, particolarmente popolare in India, Pakistan e Bangladesh. Ha una consistenza morbida e leggermente gommosa, e spesso viene…
Più letti
-
Le 6 scuole italiane da imitare
-
Le regole per una vita Hygge!
-
L’Hygge in autunno, ovvero come abbracciare la cultura danese in questa stagione coccolosa
-
Perchè i genitori danesi sono felici e crescono bambini felici
-
Il Lagom, un nuovo concetto svedese per la felicità
-
Dalla Danimarca una nuova regola per la felicità, il "reframing"
-
8 libri sull’educazione all’aperto
