Legumi

Le proprietà dei legumi: come usare i legumi in cucina per i bambini

I legumi le loro straordinarie proprietà: lenticchie, ceci, fagioli rossi, fagioli bianchi, cicerchie, fagioli neri, fagioli borlotti, soia, azuki e tutti i legumi antichi. Come usare i legumi nella cucina della famiglia e tutte le ricette per far mangiare legumi ai bambini. I consigli per diminuire gli effetti indesiderati dei legumi e come cuocerli in maniera corretta con alloro e alga kombu. I migliori suggerimenti di mammapretaporter.it per cucinare i legumi velocemente e preparare ricette facili.

Derivato dalla soia, il tofu è un alimento ricchissimo di proteine ed è perfetto per sostituire in maniera sana la…

Ricette d’autunno con i legumi

Mercoledì, 23 Novembre 2016 14:07
Le ricette con i legumi d’autunno I legumi di questa stagione? Le buonissime lenticchie e i golosissimi fagioli. I legumi…
Non so voi, ma a casa mia i legumi non si mangiavano. Forse (e dico forse) me li propinavano un…
Fagioli, lenticchie, ceci, piselli, cornetti... Sostanziosi, gustosi e versatili, i legumi si prestano ad essere utilizzati in primi piatti, seconde…

Tempeh, il perfetto sostituto della carne

Domenica, 13 Marzo 2016 05:57
Nella ricerca del perfetto sostituto della carne non esistono solo tofu e seitan. O meglio, non in Italia. Qui, infatti,…
Uno tira l'altro: si inizia a sbaccellarne uno e si finisce con il fare una scorpacciata. Avete mai provato gli…

Benefici e controindicazioni della soia

Sabato, 12 Dicembre 2015 05:07
La soia è una pianta leguminosa di origine orientale, i cui baccelli possono essere costituiti da differenti semini a seconda…

5 ricette di legumi che i bambini adoreranno

Martedì, 24 Novembre 2015 21:02
Fagioli, lenticchie, ceci, piselli: i bambini o li adorano o li detestano. Se il verde dei pisellini primavera talvolta diverte…
I legumi sono alimenti molto importanti, da includere nella dieta sin dalla tenera età. A volte, però, bambini e legumi…

6 consigli per mangiare legumi senza gonfiare

Mercoledì, 07 Ottobre 2015 18:44
Come fare a mangiare i legumi senza gonfiarsi? A volte, infatti, può succedere che l’assunzione di questi alimenti possa provocare…

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