Due ricette davvero buonissime, ideali per feste di compleanno e merende speciali. Perchè possiamo realizzare caramelle e altre prelibatezze anche in casa e in pochisismo tempo. 

Ecco come relizzare in casa caramelle e gelatine: la ricetta per gelatine e caramelle in bicchierini

Pink Jelly

Le gelatine sono una tradizione dei paesi anglofoni: i bambini ne vanno pazzi proprio per la consistenza gelatinosa, i colori intensi (quasi sempre sintetici) e i gusti zuccherosi (anche questi belli chimici).

La nostra versione natural è davvero strepitosa, e i pupetti ne andranno pazzi.

- 1 vaschetta di fragole o due pesche

- 1 barbabietola (serve per fare il colore rosa acceso)

- due cucchiaini di agar agar in polvere

- un cucchiaino di zucchero intergrale di canna

- mezzo cucchiaino di vaniglia

Frullate la frutta con un pezzettino (circa un cucchiaino colmo) di barbabietola; passate poi il composto al colino. Mettere e scaldare per qualche minuto in un pentolino il liquido con l'agar agar, togliere dal fuoco a aggiungere un pizzico di vaniglia.

Versare in bicchierini (tipo quelli dei liquori), aspettare che si raffreddi e lasciare in frigorifero per almeno 5 ore. 

Potete modificare il colore delle gelatine e ovviamente i frutti: per fare l'arancione basta usare il melone, la pesca gialla o l'albicocca (se le albicocche e le pesche sono bio frullate anche la buccia), se volete creare un colore verde potete unire una pesca bianca e/o un kiwi e degli spinacini freschi, blu con i mirtilli. 

Potete anche inserire un frutto come per esempio un mirtillo o un lampone dopo aver versato la gelatina nel bicchiere: sarà una soddisfazione per il bimbo scavare nella gelatina con il cucchiaino per trovarlo!

Gelatine di frutta

Questa pozione magica è un dono della nostra Rossana Pescarolo, esperta di alimentazione naturale della redazione di Mammapretaporter. 

LO YOGA È DIVENTATO MOLTO POPOLARE IN OCCIDENTE, MA È ADATTO A TUTTI?
Lo yoga è una scienza millenaria nata in India, nel tempo si è molto diversificato e ha incluso tradizioni differenti tra loro.
È straordinario osservare come questa scienza sia viva e diffusa in tutto il mondo a distanza di migliaia di anni.
È una pratica rivolta a tutti perché è un ampio contenitore che prende in esame tutti gli aspetti dell'uomo e si accorda alle più svariate esigenze individuali. Soprattutto lo yoga insegna a mantenere un atteggiamento mentale di attenzione e profonda consapevolezza delle proprie caratteristiche, quindi conferisce sicurezza di se, rispettando e rinforzando la personale identità culturale e religiosa.
Non dobbiamo perdere di vista alcune differenze fondamentali tra occidente e oriente, l'India da sempre ha adottato la postura accovacciata come posa naturale. Mentre noi già in epoca romana eravamo seduti sugli scranni. La classica postura yoga "Padmasana" – il loto, non è sempre appropriata.
Yoga non è solo una pratica ascetica, ma è calata nella realtà quotidiana. Cercare di fare qualcosa che non è adatto a se è solo foriero di dolore, dolore mentale e a volte anche fisico.
È sempre fondamentale l'atteggiamento mentale, anche la pratica più corporea, quella con la quale ci avviciniamo allo yoga, richiede stabilità e misura. Elementi che simbolicamente rappresentano l'atteggiamento mentale di equilibrio che l'individuo deve praticare nella vita.
Yoga serve nella vita quotidiana, non è fine a sé stesso.
E lo yoga per i bambini?
La scienza dello yoga deve essere adeguatamente interpretata nella proposta rivolta ai bambini, per diventare un'attività psicomotoria che riprende i concetti fondamentali della disciplina orientale riservata però agli adulti.
L' obiettivo principale è quello di promuovere e migliorare nel bambino le capacità fisiche, mentali; allo scopo di sviluppare la personalità emotiva e sociale, rafforzando il sé che ogni bambino sta formando.
La pratica yoga proposta agli adulti dovrebbe insegnare a ridimensionare l'ego, cosa che non possiamo applicare ai bambini perché sono nella fase in cui stanno costruendo il proprio ego.
Invece se adattato in forma di gioco, lo yoga per i bambini è un efficace mezzo per crescere e sviluppare in armonia corpo e mente, offrendo l'opportunità di convivere serenamente con sé stessi e con gli altri.
I bambini attraverso lo yoga possono sperimentare un percorso di ascolto di sé e del gruppo a partire dalla percezione del corpo; sviluppando l'autostima ed il rispetto verso di sé e verso gli altri, con l'obiettivo di promuovere un clima positivo di iniziativa, di scambio e di collaborazione.
Lo yoga crea relazioni armoniose, ed è un obiettivo con valore universale che rende la pratica yoga proponibile anche ai bambini.

Rachele Brambilla

immagine tratta da www.mymodernmet.com  

Ecco il caldo, finalmente diranno la maggior parte di voi, ma so che una quota di popolazione aborre il caldo o quantomeno ne teme gli effetti su piedi e caviglie... le donne in gravidanza!
Spesso il caldo fa gonfiare i piedi e le caviglierendendole non solo antiestetiche ma anche pesanti e doloranti.
Ma perché si gonfiano? In gravidanza (anche in inverno) gli ormoni agiscono sulla struttura artero-venosa e sulla composizione del sangue e insieme a fisiologiche modificazioni corporee (utero che aumenta di dimensione) portano alla comparsa di edemi.
In estate il caldo accentua questo fenomeno a causa della vasodilatazione.
Cosa fare?

Ecco i miei consigli per ridurre il gonfiore delle gambe in gravidanza: cosa fare per eliminare i liquidi in eccesso quando si è incinta

- mangiare poco salato o togliere il sale dalla propria alimentazione. Mangiare molti mirtilli o succo di mirtillo non zuccherato.
-passeggiare, camminare per assicurare al nostro corpo una buona circolazione sanguigna e linfatica, in particolare passeggiare in mare o in piscina con il livello dell'acqua all'altezza del bacino. 
-pediluvi con bicarbonato o sale grosso che diminuendo la temperatura della zona interessata dal gonfiore diminuiscono la vasodilatazione periferica
-massaggi dal piede verso la coscia con una crema idratante, olio oppure con una crema con ippocastano o vite rossa.
-stare con le gambe su un piano rialzato per almeno 15 minuti o comunque appena ne abbiamo la possibilità.

-bere almeno 2 litri di acqua al giorno. 

Se il gonfiore è molto e coinvolge anche il viso o le mani meglio contattare il vostro professionista di fiducia per la gravidanza così da poter misurare la pressione e valutarne i parametri.

Ostetrica Veronica Pozza

immagine tratta da women.mhsblogs.com

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Spero che la maggior parte di voi, leggendo questo articolo, penserà che i contenuti siano scontati e risaputi e non debba minimamente mettere in discussione la propria modalità educativa. Mi auguro che i pochi genitori che invece si troveranno raccontati in queste righe nel loro stile educativo, possano perlomeno fare una riflessione al riguardo e mettere in discussione il fatto che questi metodi portino veramente all'obiettivo desiderato.

Parliamo di educazione violenta, di metodi che legittimizzano la violenza fisica sul bambino e che la vedono protagonista nella relazione genitori-figlio. Non stiamo parlando di quei genitori a cui ogni tanto scappa la sculacciata, in preda ad un raptus di rabbia ed esasperazione, e che poi si rendono conto di aver fallito nel proprio ruolo genitoriale cercando di recuperare la relazione col figlio attraverso parole e gesti amorevoli. Questo capita praticamente a tutti, siamo esseri umani, ogni tanto sbagliamo e anche dai nostri errori i bambini imparano e noi diventiamo genitori migliori.

Parliamo invece di quegli adulti che utilizzano la violenza come cavallo di battaglia, che sono convinti sia utile e necessaria per educare al meglio i figli, che non la controllano e ne abusano.

Sono una persona piuttosto pragmatica, ragiono per obiettivi e metodi . Mi immagino che come genitori ci si prefigga un obiettivo e si cerchi la strategia più funzionale per il suo raggiungimento. Ci sono però obiettivi a lungo termine e obiettivi a breve termine. Cosa intendo? Come genitori abbiamo sicuramente l'obiettivo comune a lungo termine di far crescere i nostri figli garantendo loro equilibrio, serenità e benessere psico-fisico; poi per ognuno di noi può essere più o meno importante operare per raggiungere altri obiettivi, sempre a lungo termine, che possono assumere per ognuno di noi valenze diverse ma che sicuramente tutti ricerchiamo, come: il fatto che sia educato, rispettoso, che sappia relazionarsi agli altri in modo adeguato, che si "comporti bene", che si impegni nelle proprie attività, che sia autonomo e responsabile...

Ci sono poi le situazioni contingenti da gestire in cui il nostro obiettivo è a breve termine: "ora sta picchiando un altro bambino e io ho l'obiettivo immediato di farlo smettere e fargli capire che quell'azione non è adeguata"; "ora mi sta disubbidendo e rispondendo male e devo fargli capire che deve portarmi rispetto". Esistono metodi educativi che spesso portano ad un immediato successo degli obiettivi a breve termine e contingenti, per cui il bambino smette di picchiare, smette di rispondere male al genitore, ma che non tengono conto dell'effetto che possono arrecare più avanti nel tempo. Certo che se intervengo con la violenza fisica mio figlio smetterà di comportarsi come io non voglio, ma non lo farà perché sta interiorizzando come è bene comportarsi, non lo farà perché mi rispetta, lo farà perché mi teme... perchè io posso provocargli dolore fisico!

Siamo sicuri che così facendo non stiamo ottenendo esattamente il risultato opposto a ciò che ci eravamo prefissati, rispetto agli obiettivi a lungo termine? Può un bambino percosso e umiliato diventare un adulto sereno, equilibrato, con un reale benessere interiore? Dove va tutta la rabbia e il risentimento che patisce mentre viene punito con la violenza? Può veramente una sberla essere un mezzo efficace per il mio macro obiettivo ? Penso che non ci sia bisogno che io scriva la risposta a questa provocazione!

La zia Ignazia, che ha vissuto nel periodo post-bellico, quando ancora le dinamiche emotive dell'infanzia non si conoscevano bene e il mondo dei bambini era secondario rispetto a quello degli adulti, potrebbe rispondere di sì... fino a qualche decennio fa l'obiettivo primario era far diventare i bambini adulti nel più breve tempo possibile, in modo che diventassero lavoratori autonomi e produttivi. Le cicatrici che si portavano poi dentro non erano interesse di nessuno.

Per fortuna la specie umana evolve ed impara dai propri errori, si rende conto che violenza porta violenza e che è indispensabile utilizzare gli strumenti giusti se si vuole veramente raggiungere lo scopo. Reprimere con la forza comportamenti infantili di cui ancora i bambini non conoscono il reale effetto, porta inevitabilmente alla chiusura relazionale e all'allontanamento emotivo. ! Sfido chiunque a sentirsi a proprio agio in una relazione costruita sulla paura e sull'autoritarismo.

Fidiamoci dell'importanza che rivestono le nostre parole e il nostro esempio positivo! Parliamo coi nostri bambini di ciò che ci aspettiamo dal loro comportamento, dell'effetto che questo produce su di noi e sugli altri in termini emotivi, e soprattutto forniamo loro un modello a cui ispirarsi. Comportandoci col nostro bambino con rispetto e pazienza così come vorremmo si comportasse lui, gli diamo un modello da imitare, da seguire e soprattutto da stimare e di cui fidarsi. Avremo così adolescenti abituati al confronto verbale, che si sentono liberi di parlare con noi dei loro vissuti e delle loro esperienze, anche quelle più spiacevoli, che potranno contare su di noi durante il loro cammino di vita. Avremo adulti che sanno come relazionarsi agli altri e che sanno gestire le loro emozioni, perché qualcuno glielo ha mostrato.

So che costa fatica, che non porta a risultati immediati, che ci vuole costanza e pazienza, ma pensiamo all'obiettivo finale, pensiamo oltre!

Dott.ssa Monica Contiero