Negli ultimi anni, la nostra alimentazione sta assumendo dei risvolti non molto confortanti: zuccheri, grassi, dolci, cibi spazzatura (junk food) sono sempre più presenti sulle nostre tavole, rendendoci suscettibili a svariate problematiche (sovrappeso, obesità, intolleranze, diabete, problemi cardiovascolari).

Ecco tutto quello che c'è da sapere sull'adipe addominale: come smaltirlo con semplici pratiche quotidiane

Oramai è smisurato l’utilizzo di zuccheri e grassi all’interno dei prodotti: questi alimenti creano una sorta di “dipendenza”, che non fa mai percepire il senso di sazietà ed anzi al contrario invogliano a consumarne di altri. Diventa quindi essenziale prestare attenzione al contenuto di zuccheri all’interno degli alimenti e quindi stare all’erta ai carboidrati.

Nel nostro organismo chi si occupa del metabolismo degli zuccheri è in particolare l’insulina, ormone prodotto dal pancreas che facilita tra l’altro la trasformazione dei carboidrati in grassi e l'accumulo di questi ultimi nei tessuti (in particolare nel tessuto adiposo addominale); pertanto è da considerare l'ormone dell'ingrassamento. Fino a che il livello dell'insulina è alto, il glucagone, l'ormone contrapposto all’insulina (detto anche l'ormone del digiuno, quello che fa bruciare i grassi accumulati) non può agire e quindi è difficoltoso perdere peso. Lo stesso avviene se l'insulina in circolo è alta per motivi fisiologici o patologici (es. insulino-resistenza, o nel caso del diabete).

Il trattamento più efficace per interrompere questo circolo vizioso è dato dalla pratica di attività fisica regolare, associata al dimagrimento e all'adozione di una dieta basata sul consumo di alimenti poveri di zuccheri. È fondamentale intervenire prima di tutto sulla dieta e sul livello di attività fisica.

E' quindi necessario:

- moderare gli zuccheri semplici e i dolcificanti

- mangiare frutta con buccia evitando banane, cachi e fichi

- utilizzare farine integrali ed evitare quelle raffinate quindi pasta bianca, riso bianco, pane, creackers e grissini

- mangiare non più di 80 g di cereali a pasto

- abbinare proteine e/o fibre a tutti i pasti a base di carboidrati, quindi mai mangiare un piatto di pasta in bianco, meglio una pasta integrale con broccoli oppure con pesce

- prima colazione abbondante e proteica: quindi non mangiare mai solo biscotti e caffè, ma per esempio una frittata, due fette biscottate integrali e un frutto dove chiaramente la frittata è l'elemento proteico

- fare attività fisica con costanza: applicare uno sforzo di breve di durata ma molto intenso.

- assolutamente utile è anche il follow-up, ovvero il controllo di alcuni parametrici ematici legati al metabolismo degli zuccheri, per tenere monitorata la situazione nel tempo.

 

Dott. Alessio Tosatto

Biologo Nutrizionista Imbio

 

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L'angolino dei loro libri in casa è meraviglioso: un cuscino per stare comodi, tanti libri di tutti gli argomenti a portata di mano, una luce perfetta per non stancare gli occhietti. Le mamme lettrici che vogliono trasmettere ai loro bambini lo stesso amore per la carta stampata sanno di cosa parliamo! Beh, non solo le piccole biblioteche private: anche quelle pubbliche in giro per il mondo, se costruite ad arte, sanno essere posti favolosi per immergersi nella lettura d'infanzia!

Vediamo le biblioteche per bambini più magiche del mondo: dagli Stati Uniti alla Corea i posti perfetti per la lettura d'infanzia che ci piacerebbe fossero all'angolo sotto casa

1. La biblioteca pubblica di Brentwood

In Tennessee, nella cittadina di Brentwood, la biblioteca pubblica ha dedicato ai bambini il loro Kids Korner, un angolo solo per loro e per le loro letture. Oltre ad una bellissima sala lettura per adulti, quindi, i bambini possono partecipare a tutte le attività proposte (come le "storie prima della scuola" di prima mattina, per un buongiorno perfetto!) entrando nel mondo magico attraverso una porta altrettanto magica.

Foto Credits: https://www.flickr.com/photos/52558282@N06/5351554227/in/photostream/

2. Lied Scottsbluff Public Library

E' bellissima anche per gli adulti, ma per i bambini è il top. E' belissima e organizza eventi favolosi: vi diciamo solo il Club dei Lego, ospitato ogni mese, e l'iniziativa "100 best books reading wall", un premio per ogni bambino che legge i 100 libri più belli per bambini proposti dalla biblioteca (per incoraggiare alla buona lettura).

3. ImaginOn di Charlotte

L'idea di ImaginOn, luogo dedicato a Joe e Joan Martin (cittadini che hanno portato cultura e istruzione nella cittadina della biblioteca), è stata quella di unire il teatro alla biblioteca, per un risultato bomba! Sul loro sito si legge che la loro missione è "portare in vita le storie attraverso esperienze straordinarie che sfidano, ispirano e eccitano le giovani menti". Bello, no?

Foto Credits: http://www.charlottemagazine.com/Charlotte-Magazine/May-2013/The-2013-BOB-AWARDS/Family-Kids/

4. Kid's Republic Bookstore

Ideato dagli architetti Sako, questo ambiente è sì una libreria e non una biblioteca, ma le attività che ospita per i bambini (dalle letture agli spettacoli teatrali ispirati ai libri proposti) sono bellissime e lo spazio è così favoloso da meritare un posto qui. Andiamo a Pechino?

   

Foto Credits: http://www.sako.co.jp/main/en/pj-pop1.html)

5. La biblioteca della scuola Cordwalles nel Surrey

Questa biblioteca interna alla scuola è stata trasformata essenzialmente in un bosco: funghi, alberi, fiori ed erba sotto i piedi trasportano i bambini in un luogo incantato dove potersi perdere nella loro fantasia.

Foto Credits: http://www.theguardian.com/teacher-network/gallery/2015/jan/08/school-libraries-world-books-gallery

6. Il Bus-Libreria

La scuola elementare Rosendale di Londra aveva bisogno di una biblioteca, ma non ne aveva lo spazio. Gli architetti Forge hanno pensato allora di piazzarne una nel giardino, allestendo ad arte un vecchio autobus a due piani: un'idea semplice ed economica che ha fruttato loro il premio SLA Library Design Award nel 2011, e che rende la lettura divertente per i bambini!

 

Foto Credits:  http://www.rosendale.cc/school-life/library-bus/

7. La Biblioteca centrale di Singapore

All'interno della Biblioteca centrale di Singapore dal 2013 si trova la prima biblioteca verde del mondo per bambini: al pianterreno i più piccoli possono entrare nella "My Tree House" (così è chiamata la sezione), costruita interamente sostenibile e riempita con oltre 45000 volumi a loro dedicati. Ed è bellissima!

Foto Credits:  https://www.flickr.com/photos/publiclibrariesnsw/9677482196/

8. La Ying Yang Public Library

Si trova in Corea del Sud ed è stata progettata da Evgeny Markachev e Julia Kozlova pensando alla tipica compenetrazione dei due simboli della filosofia cinese. In questo modo si sono creati anche per i bambini degli spazi comodissimi dove fermarsi a rilassarsi leggendo un buon libro.

Foto Credits: http://www.designboom.com/architecture/public-library-in-south-korea/

9. La stanza blu della biblioteca di Hercules

In California c'è una cittadina chiamata Hercules. Hercules ha una bellissima biblioteca, e questa biblioteca ha una meravigliosa stanza solo per i bambini. Date un'occhiata!

Foto credits: http://www.archdaily.com/138251/hercules-public-library-will-bruderpartners/

10. Le reti in Burundi

Per avvicinare i bambini alla lettura piacevolmente, in Burundi è stata costruita questa favolosa biblioteca in legno e pietra, al cui interno i fruitori possono accoccolarsi su divertentissime (ma comodissime) reti, come fossero amache collettive!

Foto Credits: qui.

 

 

 

 

Non solo pupazzi di neve e giochi in scatola al calore del caminetto: l'inverno è fatto anche per le camminate all'aperto! Uscire e scoprire posti nuovi è una bellissima attività che può unire la famiglia ancor di più, ed è anche un'occasione per inventare giochi e passatempi divertenti ed educativi.
Perché allora non indossiamo piumini, sciarpe e guanti e andiamo a percorrere quel bellissimo sentiero a due passi da casa o proviamo ad addentrarci nella pineta che costeggia il mare, che è certamente favolosa (e misteriosa!) anche nei mesi invernali?

Ecco 10 proposte di gioco all'aperto da fare in inverno con i bambini: giochini e svaghi per rendere la passeggiata divertente e apprezzata da tutta la famiglia!

1. Ascolto il bosco: Una prima, semplicissima e bellissima attività, se pensata e proposta con il giusto spirito, è quella dell'ascolto del bosco: tutti insieme concentratevi in silenzio ed elencate tutti i rumori, i profumi e i colori attorno a voi. Vince chi ne scova di più!

2. Il libro della Natura: create dei Diari della Natura prima di uscire di casa! Una bella copertina e delle pagine intonse su cui poi incollerete una volta tornati le foglie, i rametti, gli aghi di pino e tutto ciò che il bambino troverà interessante lungo la strada, che avrà raccolto e appoggiato temporaneamente tra le sue pagine.

3. Calchi: sfruttate la paste modellabile fatta in casa e portatela con voi. Fate delle piccole palline che potrete poi utilizzare spiaccicandole sugli elementi della natura (la corteccia di un albero, le foglie, i sassi di forma strana, una manciata di aghi di pino) creando così dei coloratissimi calchi!

Foto Credits: http://www.howweelearn.com/a-playdough-nature-walk/

4. Esperienze d'arte: fate della camminata un'occasione artistica. L'inverno è ricco di rami secchi caduti dagli alberi, perfetti per diventare una volta tornati a casa elementi decorativi o progetti d'arte. Durante la passeggiata raccoglietene di diversi, piccoli e grandi, e una volta a casa dipingeteli con dei gessetti per esterno (quelli grossi, uguali a quelli per le lavagne ma più divertenti). Iniziate colorando direttamente con i gessetti, e in un secondo tempo immergete i gessetti in un po' d'acqua e continuate (si creerà una nuova texture che durerà anche più a lungo). Un'attività bella e divertente che per i più piccoli è anche occasione per affinare la loro capacità di presa e di movimenti fini.

Foto Credits: http://www.mericherry.com/2015/08/02/chalk-nature-painting/

5. Giochi di rami: un altro modo per trasformare la passeggiata in arte è raccogliere più rami d'abete possibile, da unire poi a casa con un filo per creare delle piccole "scopine" da utilizzare come insoliti pennelli!

Foto Credits: http://learncreatelove.com/natural-paintbrushes/)

6. La caccia al tesoro: una caccia al tesoro è sempre una buona idea. Di volta in volta potete dire ai bambini cosa cercare, oppure potete partire da casa già preparati, con un foglio sul quale dovranno segnare tutto ciò che vedono tra gli elementi disegnati, un po' come questo

Foto Credits: http://www.themeasuredmom.com/free-nature-scavenger-hunt/)

7. Journey Stick:  create un Journey Stick, letteralmente un Bastoncino del Viaggio. I bimbi più piccoli potranno farlo utilizzando un pezzo di legno piatto sul quale è stato apposta una striscia di nastro biadesivo; quelli più grandi lo realizzeranno più tradizionale, utilizzando un bastone trovato per strada e appendendogli sopra, con uno spago o un filo di lana, ciò che trovano durante la passeggiata!

Foto Credits: http://growingfamily.co.uk/out-and-about/making-a-journey-stick-on-a-nature-walk/)

8. Barattolo della passeggiata: nello stesso spirito potete realizzare un Barattolo della Passeggiata, o della Natura per cui i bambini porteranno durante la camminata un barattolo  come un piccolo scrigno da riempire con ogni tesoro che trovano.

9. Giocare agli investigatori ecologici: incoraggiate i bambini a fare tutte le domande che vogliono sulla natura, ma provate anche a scovare posticini strani o a vedere cosa si nasconde sotto i sassi più grossi: le sorprese saranno infinite!

10. Canzoncine e giochi di movimento: inventate giochi divertenti da fare durante la camminata per renderla più piacevole: cantate le canzoni dei cartoni animati tutti insieme, giocate alle statuine (quel giochino in cui quando un componente della famiglia urla ""Stop!" tutti devono fermarsi come statue: guai a chi si muove!), trasformatevi una volta per uno nel "navigatore" della compagnia utilizzando la mappa.

Sara Polotti

Iniziamo il 2016 con il piede giusto e prendiamo in mano le redini dell'ecologia (almeno nel nostro piccolo!). Bastano pochi gesti, e vedrete che potrete rendere quest'anno un pochino più verde rispetto ai precedenti, in un momento storico in cui la natura sta urlando a pieni polmoni per un po' di tregua (non lasciamo che tutti quei blocchi del traffico durante le passate vacanze natalizie cadano nel vuoto, su!).

Vi proponiamo 15 buone abitudini delle mamme che possono salvare il pianeta: alcuni consigli da mettere in pratica nella vita di tutti i giorni che contribuiranno a ridurre gli sprechi e a far respirare meglio la nostra Terra

- Al supermercato portati sempre le tue borsine di tela, evitando di comprare sempre il sacchetto in carta o plastica (comunque riutilizzabile, mi raccomando!).

- Sempre al supermercato, occupa il primo parcheggio disponibile: prova a pensare ai minuti persi a cercare sempre quello più vicino all'ingresso, e moltiplicali per tutte le volte che fai la spesa. Ora pensa alla benzina sprecata: meglio fermarsi al primo, no?

- In ogni caso, meglio del supermercato c'è il mercato (fantastico se è di produttori locali): compra frutta e verdura a km zero, o vai direttamente dal produttore (che probabilmente avrà anche carne e uova davvero genuine).

- Usa tovaglie, tovaglioli e fazzoletti di tela (lavandoli con tutto il resto del bucato), e per la carta igienica scegli il tipo ecologico in carta riciclata.

- Spreca meno acqua: installa rubinetti per ridurre il getto in maniera intelligente (o integra quelli vecchi con i piccoli dispositivi da infilare sull'apertura) e chiudili mentre lavi i denti, mentre tuo marito si rade la barba o mentre vi insaponate sotto la doccia.

- Cambia tutte le lampadine in casa (magari un po' alla volta, se la spesa è eccessiva): passa a quelle a LED! Ora in commercio ce ne sono tantissime, di tutti i tipi (vale la pena fare un salto all'Ikea!): sono ecologiche, pratiche, consumano pochissimo rispetto a quelle tradizionali e durano tantissimi anni.

- Fai lavatrici piene, non solo per pochi indumenti alla volta, e imposta la temperatura di lavaggio a 30° (bastano, per lavaggi normali!). E, quando usi il forno, organizzati per portare in tavola cibi che possono sfruttare la stessa cottura: su vari ripiani sistema più pietanze, senza accendere altri forni a microonde o fornelli.

- Quando stai in casa di giorno sfrutta la luce solare, quando possibile. Meno accendi la lice, più risparmi, meglio si sente il pianeta.

- Preferisci sempre il bambù tra tutti i tipi di legno, anche quando si tratta di arredamento o addirittura pavimenti: è la pianta che cresce più in fretta, e coltivarla è semplicissimo. Così si rischia meno il pericolosissimo disboscamento!

- Invita gli amici in inverno! Ogni persona produce calore, e più amici ci saranno meno dovrai accendere il riscaldamento. Ma, anche quando siete da soli in casa, ricorda di tenere il termostato ad una temperatura accettabile (18° sono ottimali). Non hai idea di quanto si risparmi in denaro ed energia abbassando anche solo di un grado la solita temperatura!

- Se hai giardino, fatti un orticello (e sfrutta i resti del cibo della tua cucina per fertilizzarlo): avrai prodotti freschi e buoni senza dover sempre andare al mercato.

- Usa la coppetta mestruale: igienica, sana, comoda e assolutamente antispreco (tutti gli assorbenti e i tamponi sono eliminati!).

- Passa alle bollette e alle comunicazioni elettroniche: chiedi alla banca e a tutti i fornitori di mandarti tutto via mail, e farai felici loro, te stessa e un sacco di alberelli indifesi.

- Fai tutto ciò che puoi in casa: detergenti, detersivi, deodoranti, dentifrici, ma anche merendine, miscele di te o tisane, eccetera. Online si trovano un sacco di ricette, per tutto: è sano ed ecologico, e ti darà davvero molta soddisfazione.

- Ne abbiamo appena parlato, quindi, mamma, per concludere: per il tuo bambino, passa ai pannolini lavabili, e con qualche piccolo accorgimento di lavaggio renderai la vostra vita ad impatto ambientale ridottissimo. Leggi i nostri consigli per utilizzare questa soluzione al posto degli usa e getta, e non tornerai indietro!

 Sara Polotti