Ci sono alcune cose della tua infanzia che rimangono nel cuore: quel misto di sensazioni, profumi e gusti che ti travolgevano e ti facevano stare bene. A distanza di anni la parola "albergian" mi riporta alle mie vacanze estive di più di 20 anni fa che trascorrevo in montagna con la mia zia e la nonna: ricordo ancora la gioia che provavo quando mi chiedevano se avessi voglia di fare un giro nel negozio di Albergian a Pragelato. 

La storia di Albergian inizia nel 1908 a Pragelato, quando Serafino e Secondina Ponsat aprono un albergo: per i loro clienti preparano marmellate, mieli, infusi di erbe, liquori e specialità gastronomiche della valle. Questi, affrascinati dai sapori, spesso chiedono qualche barattolo o qualche bottiglia da portare a casa o da regalare ad amici. 

Inizia così la produzione artigianale della Casa Specialità Alpestri Albergian, prodotti realizzati con grande passione, la stessa che ancora oggi contraddistingue questa vera perla del Piemonte e ormai di tutta Italia dato il grande successo ottenuto.

Nonostante questo i posti, gli ingredienti e i criteri di qualità sono gli stessi per Albergian: il bar dell’Albergian Hotel è diventato la bottega storica Albergian; gli ingredienti arrivano sempre dalle splendide montagne piemontesi e il modo di preparare bottiglie e barattoli è praticamente lo stesso di cento anni fa.

La storia infatti continua con Adriano, Agnese e Giacomo Tillino che decidono di dedicarsi alle bontà di valle con una passione semplice e autentica, trasmettendo di padre in figlio l’amore, le conoscenze e l’esperienza necessaria a produrre le confetture ai frutti di bosco, gli antipasti con le verdure della valle, gli amari con erbe di montagna. Questa è la quarta generazione in cui ogni prodotto Albergian viene seguito da un Tillino, a cominciare dalla selezione delle materie prime, fino alla produzione e al confezionamento.

Un’azienda familiare dove da cento anni l’amore per il buon gusto è un bene di famiglia.

Così le marmellate hanno lo stesso gusto e consistenza di quelle fatte in casa perchè davvero sono cotte nei pentoloni come quelli che usavano le nostre nonne e contengono solo frutta e zucchero. 

 

Da Albergian troviamo le composte 100% frutta che utilizziamo per la colazione ma anche come integratori: per esempio invece della solita acerola o rosa canina per integrare la vitamina C quando a mio figlio capita di soffrire di epistassi, uso anche la composta di rosa canina Albergian. La spalma il mio piccolo sul suo panino che porta a scuola come merenda. 

 

 

Non posso che segnalarvi anche i Succosissimi, succhi 100% frutta: oltre a pere, mele e albicocche troviamo anche la preziosissima rosa canina, il mirtillo e il sambuco che come per le composte io considero veri e propri prodigi per il nostro benessere. 

 

 

Altri prodotti che acquistiamo da Albergian sono il miele (castagno, acacia, arancio, eucalipto, millefiori, rododendro e tiglio) e la meravigliosa crema di pesche e amaretti che è proprio una delizia, sembra davvero di mangiare delle pesche con cioccolato e amaretti appena fatte. 

E poi ci sono le mie caramelle prefite: sonno all'Arquebuse che in piemonetese pronunciamo "archibus", un meraviglioso misto di erbe tra cui Genepy, Verbena, Genziana e Tanaceto, da provare assolutamente!

Puoi conoscere e acquistare tutti i prodotti Albergian puoi andare sul sito http://www.albergian.it

Giulia Mandrino

 

Tempo di Pasqua, tempo di coniglietti e pulcini! Prendiamo l'occasione e insieme ai bambini tiriamo fuori l'anima DIY che c'è in noi!

Carta, stoffa, lana, erba: con pochissimo materiale e tanta fantasia possiamo creare coniglietti, ovetti e pulcini tenerissimi, allenando allo stesso tempo manualità e creatività.

Idee carine per realizzare dei coniglietti e degli ovetti pasquali: dalle sagome di carta che contengono i cioccolatini fino alle pattine per creare coniglietti morbidi, l'ispirazione per creare con i bambini 

1. Noi di mammapretaporter lo sosteniamo da sempre: i bambini dovrebbero iniziare a cucire fin da piccoli, un po' per non perdere questa preziosa arte, un po' perché il cucito, a mano o a macchina, è ottimo per allenare la manualità. Con della carta spessa sagomata a forma di coniglio e la macchina da cucire, potete creare insieme ai bimbi (sotto la vostra supervisione) degli animaletti che racchiudono dei buonissimi cioccolatini (magari fatti in casa!). Basta cucire i contorni, lasciare uno spiraglio, infilare i cioccolatini e chiudere bene con altri punti.
Non solo con la carta: provate anche in tessuto, oppure in iuta, saranno bellissimi!

foto 1 https://www.bloglovin.com/blogs/craft-gawker-1859473/paper-easter-bunnies-4265981516

 

2. Per cucire a mano, altra tecnica che è bene che i bambini imparino, c'è quest'altro lavoretto: usate delle vecchie pattine o degli scarti all'uncinetto e dell'ovatta. Non sono carinissimi?

foto 2 http://www.inspirativni.cz/kreativni-napady/velikonocni-inspirace/

 

3. Sempre nell'ambito dei tessuti, i coniglietti possono essere ricavati in maniera divertentissima anche dai pompon di lana! Bastano della lana, una forchetta e una forbice, e tanta immaginazione!
Per fare i pompon qui trovate delle istruzioni super semplici:

foto 3 http://www.adventuresofadiymom.com/2014/02/how-to-make-pom-poms-from-yarn.html?m=1

 

Dopodiché potete trasformare questi pompon in simpaticissimi animaletti pelosi:

foto 4 http://wonderfuldiy.com/wonderful-diy-easy-pom-pom-bunny/

4. Non buttate i pompon rimasti: potete usarli per realizzare un bellissimo runner per apparecchiare la tavola il giorno di Pasqua. I bambini si divertiranno moltissimo a dipingere le sagome dei coniglietti (utilizzando uno stencil) sul ritaglio di iuta!

foto 5 http://eclecticallyvintage.com/2013/03/burlap-bunny-table-runner/

5. Non solo: i piccoli pompon possono diventare le codine morbidose dei coniglietti che ritaglierete e organizzerete a formare uno striscione supercarino!

foto 6 http://like-the-cheese.com/2015/03/easter-bunny-banner/

6. Non solo coniglietti: la ghirlanda potrebbe essere realizzata anche cambiando il soggetto, rimanendo però sempre nell'ambito pasquale. Con della pasta di sale potete realizzare uno striscione di ovetti di mille fantasie!

foto 7 http://thedesperatecraftwives.blogspot.it/2012/03/salt-dough-easter-egg-garland.html

7. Gli auguri possono essere fatti anche a Pasqua, non solo a Natale! Con della carta spessa e dei fili di lana sarà bellissimo realizzare cartoline d'auguri davvero favolose. Coniglietti, ovetti, piccoli pulcini: la silhouette può variare, così come i fili di lana super colorati che riempiono la figura.

foto 8 http://katiescrochetgoodies.com/2014/04/easy-easter-craft-for-toddlers-bunny.html

8. Anche il giardinaggio è un'attività bellissima da svolgere con i bambini, didattica e super manuale come piace a noi. Le uova di Pasqua possono diventare occasione per colorare i pollici di verde: rompete le uova togliendo la parte superiore del guscio, svuotatele, riempitele di terra e piantate i semi dell'erbetta che avete scelto; dopodiché appoggiatele in un portauova, annaffiatele e attendete che i piccoli ciuffetti spuntino. Bellissime!

foto 9 e 10 http://www.gardenista.com/posts/diy-grow-your-own-wheat-grass-eggs

9. Con la Pasqua si avvicina la primavera, e con la primavera rinascono i fiori. Oltre all'erbetta nelle uova, potete trasformare Pasqua in un'occasione per risvegliare la voglia di giardinaggio, e con dei vecchi barattoli riciclati potete realizzare dei piccoli vasi super teneri per i fiori che iniziate a raccogliere in giardino!

foto 11 http://weekendcraft.com/journal/diy-recycled-easter-bunny-vases

Sara Polotti

Ve lo abbiamo detto: secondo noi la vita dei bambini va semplificata. "La semplicità è la chiave per crescere bambini felici": eh già.
Siamo sicuri di sapere di cosa hanno veramente bisogno i bambini? Spesso li sommergiamo di attività e beni materiali pensando di dargli così il loro amore, ma la verità è che basta davvero poco.

Ai bambini infatti basta pochissimo: lo sanno quando sono amati, sentono quanto è forte l'affetto, riconoscono una famiglia felice.

Lo sa bene Erin Kurt, una madre e maestra statunitense che ha fatto un piccolo esperimento (potete leggerlo qui): sapendo in prima persona gli sforzi che un genitore compie tutti i giorni per trasmettere il suo amore ai piccoli di casa, ha chiesto nel giorno della festa della mamma ai suoi alunni di scrivere quali erano per loro le dieci cose che più di tutto avrebbero voluto fare con i loro genitori. Insomma, le cose che sentono davvero valere la pena.

Vi stupirete, ma sono veramente le piccole cose a piacere ai figli. Sono i piccoli gesti a conquistare il loro cuore. Sono le azioni quotidiane a prendere il primo posto in classifica.

Ecco le frasi dei bambini per spiegare cosa li rende felici: quello che i bambini vogliono (e i genitori non sanno)

- Quando entrano in camera la sera, mi rimboccano le coperte e mi cantano una canzone. Oppure quando raccontano storie di quando eravamo piccoli.
- Quando ci abbracciano e baciano, e quando si siedono con noi per parlare in privato.
- Quando passano del tempo con noi, senza fratelli e sorelle intorno.
- Quando ci danno cibo nutriente in modo che cresciamo sani.
- Quando a cena parliamo di cosa potremmo fare nel weekend.
- Quando la sera parlano con noi di qualsiasi cosa: amore, scuola, famiglia, eccetera.
- Quando ci lasciano giocare un sacco di fuori.
- Quando ci coccoliamo sotto le coperte e guardiamo il nostro programma preferito in TV.
- Quando ci sgridano. Ci fanno sentire che ci tengono.
- Quando ci lasciano messaggini speciali nel sacchetto del pranzo o sulla scrivania.

Non sentitevi quindi insoddisfatti, genitori, o come se non steste facendo abbastanza. Semplificate, ma rendete il tempo passato insieme più qualitativo e meno quantitativo. I bambini apprezzeranno molto più di un tablet nuovo!

La redazione di mammapretaporter.it

Un urlo, come un fischio mi sveglia nella notte, poi ancora, un salto giù dal letto con il cuore impazzito ed un nodo alla gola, non lo avevo mai sentito ma ho subito capito cos’era e sveglio lui o ci svegliamo insieme è tutto rocambolesco a tratti ancora non capisco, ma di una cosa sono stata subito certa: è l’urlo della morte.

Cucciola ci ha lasciati dopo una malattia che silente l’aveva colpita e che appena lo abbiamo scoperto non ci ha dato il tempo di capacitarci di quanto fosse grave. O forse semplicemente non lo volevamo capire.

A distanza di giorni che da una parte sembrano stati un’eternità e dall’altra ci pare passato così poco, chiudo gli occhi e sento le mie mani che sfiorano la sua testina, che si perdono nel folto e morbido pelo caldo e che vengono travolte dai bacini più delicati e pieni d’amore che io abbia mai provato.

Ascolto “A te” e “Per dirti ciao” e guardo le sue foto mentre le lacrime mi velano lo sguardo ed il cuore mi si frantuma letteralmente nel petto in un dolore così vivido da essere fisico e palpabile.

La aspetto, aspetto ancora il suo musino che mi tocca le caviglie, le frasi che ci sussurravamo quando io interpretavo i suoi bisogni come a darle una voce e poi le rispondevo assecondando ogni sua richiesta.
Ho paura di poter dimenticare quella sensazione a livello fisico, di svegliarmi un giorno e non ricordare più la sofficità di quel pelo e il calore del suo fiato sulle mie mani.

Aspetto che il tempo plachi delle ferite che pare al momento non vogliano sapere di rimarginarsi, vivo nella speranza un giorno di riuscire a cancellare qualunque senso di colpa provo in questo momento e che tutte le mie paure, angosce e soprattutto i rimorsi possano cedere il posto al solo rimpianto di non averla più e poi alla gioia di aver goduto per più di otto anni di questa meravigliosa esperienza.
Perché non tutti ti possono capire e forse nemmeno tutti quelli che hanno avuto animali ti possono comprendere.

Con i conigli è così: ti entrano nel cuore silenziosamente, come silenziosamente vivono ma se sai dare loro quello di cui veramente hanno bisogno ad un certo punto ti renderai conto che ti sono entrati così tanto dentro che ormai il tuo cuore è loro, che ormai vivi e pensi lapino, che sei in sintonia e non potrai mai più darli per scontati, né dimenticarli.

Ci ha stravolto la vita come solo lei poteva fare, ci ha dato un amore che non credevamo possibile, ha reso le giornate quello che erano con la consapevolezza che solo gli animali hanno: vivere è il dono più grande ed il più semplice.
Ci ha amati sempre, in qualunque stato fisico o emotivo ci trovassimo, senza chiederci nulla se non la nostra presenza ed il nostro amore, e più le davi e più lei ti dava in misura esponenzialmente maggiore lei di noi.

Ho il cuore a pezzi e non trovo un modo per dare un senso a quello che è successo, semplicemente ancora non mi sembra reale, non lo riesco a razionalizzare.
Compiamo da giorni ancora tutti quei movimenti che facevamo quando era con noi: la verdura per lei nella lista della spesa, la tavoletta del wc sempre abbassata, non appoggiare nulla di rosicchiabile a terra, camminare stando attenti a dove metti i piedi, alzarci la mattina alla stessa ora anche la domenica, non stare troppo lontani di casa e cercare di darci i turni per farle più compagnia possibile...
Entro in casa e non la trovo, non posso salutarla e lei non ci verrà più incontro con i suoi baffetti in movimento.

Sento ancora il suo profumo caldo, di fieno e fiori ed è lì, nel mio naso, a tendermi un doloroso tranello.

Mi manca come non mi era mai capitato, così indifesa e piccola ha vissuto una malattia che sapeva di avere, perché ora ogni suo modo di fare ha un significato, perché quel suo atteggiamento e quel suo sguardo... lei sapeva che questo momento sarebbe presto arrivato ed ha vissuto per noi per darci gioia fino all’ultimo secondo.
Aspetto che le immagini dolorose dell’ultimo suo giorno si affievoliscano e lascino il posto ai bei ricordi, all’amore che ci siamo scambiati, alla gioia ed ai disastri...

Cerco di ascoltare le persone che mi stanno vicino e di farmi forza nel non scoppiare a piangere o nel non scattare in uno stato di ira, perché quando mi chiedono come stai vedo già la differenza sulla faccia delle persone e nella loro voce, quelli che te lo chiedono perché sanno cosa è successo e sperano che tu finalmente dica bene, perché un tuo tentennamento non è previsto, per loro è una domanda retorica ed aspettano una risposta tale e non arrivano a comprendere il perché tu ora non possa stare meglio; e quelli che te lo chiedono in punta di piedi e ti guardano negli occhi, ti tendono una mano e qualora tu vacillassi sarebbero pronti a prenderti, perché invece loro sanno e capiscono e tu non vorresti dire bene perché per te è presto e ti sembra una mancanza di rispetto verso Cucciola, ma puoi continuare a dire “male”... per quanto?
Perché io sto male, davvero, tanto.

Cerco di riordinare i pensieri e capire se devo scrivere altro, se ho dimenticato qualcosa ma ancora non ho ordine nella mente, nel cuore e nell’anima. E’ difficile, tanto perché il mio petto è carico di dolore che non riesco ad esprimere e di aneddoti che sono troppo gelosa, ora, per poterli condividere con gli altri.

Se avessi solo un altro minuto, se potessi toccarla anche solo per un secondo, se potessi parlarle per l’ultima volta le dire:

“Cucciola ti amo, come si amano le cose speciali, ci hai reso delle persone migliori, ci hai insegnato a fare scelte etiche sia nel cibo che in mille altre cose della vita quotidiana, mi hai sorpresa in un modo che non riesco a spiegare e ci hai fatti sentire amati in un modo così spontaneo ed incondizionato da essere disarmante. Quel pomeriggio lungo e doloroso, mentre eravamo sole e tu ad ogni mia lacrima alzavi lo sguardo verso di me ti ho mentito, ti ho detto che se volevi potevi andare, perché avevo l’impressione che ti aggrappassi con tutte le tue ultime forze ad un momento in più di vita pur di non vedermi piangere, ti ho mentito e lo sapevo già mentre lo dicevo ma ho finto per te, ma poche ore dopo ho gridato con la voce rotta dal pianto nel cuore della notte, con gli spasmi di dolore che mi laceravano il petto, perche non ero pronta a perderti e ancora non lo sono. Hai dato un senso alla mia vita e non potevo pretendere di più. Ora sei in un posto dove non puoi avere paura di nulla, né dei gatti (il tuo tormento) né dei rumori forti, sei tranquilla anche se noi non siamo lì e non ti senti sola, perché superato il ponte dell’arcobaleno c’è pace e l’erba è bella verde come piace a te, si può correre senza temere nulla. Sei il mio primo pensiero del mattino e l’ultimo prima di cercare invano di dormire. Mi hai regalato dei momenti preziosi che solo io, Daniele e te possiamo sapere e capire. Grazie Cucciola sei nella mia anima in un modo così profondo che ti sento e questo non me lo porterà via mai nessuno. Ciao amore stai tranquilla la mamma ti sente e ti è vicina. Ciao Cucciola.”

Devo assolutamente ringraziare delle persone:

la mia famiglia che sapeva l’amore che provavo per lei e mi sta vicina, tanto

il mio veterinario di fiducia che ha sempre compreso i miei stati da mamma ansiosa e mi ha consigliato sempre per il meglio

l’associazione Collina dei Conigli di Monza, i loro volontari svolgono un lavoro impeccabile ed amorevole con animali poco conosciuti, hanno una sensibilità speciale e parole di conforto consapevole visto quello che vedono ogni giorno, sono certa che le cose ed il cibo di Cucciola non poteva avere migliore destinazione, andateli a trovare e sosteneteli, scoprirete un mondo fantastico

Giulia (la nostra super blogger) sa cosa sto passando ed è riuscita a ricavare del tempo per me anche quando doveva destreggiarsi tra mille cose

Rossella che mi ha rassicurata con parole dolci, di comprensione ed affetto e con la certezza che la sua Birba starà già accudendo Cucciola per spiegarle lì le cose come funzionano

Corinne che si è rivelata quello che sospettavo, una ragazza con una dolcezza ed una profondità rare, che ha avuto le parole giuste al momento giusto, ha saputo toccare le corde più profonde del mio dolore e dirmi quello che avevo bisogno di sentire anche se ancora non lo sapevo nemmeno io, una ragazza dall’animo buono che con il suo cagnolino Kibo affronta quotidianamente la malattia di quest’ultimo con coraggio, amore, dedizione ed una profondità che noi tutti dovremmo avere

Ringrazio tutti quelli che, pur sapendo cosa ci è successo non hanno speso per noi un minuto, non si sono fatti vedere né sentire, grazie perché in questi momenti si ha l’opportunità di fare delle “scremature” e di tagliare i cosiddetti rami secchi, i nostri ricordi di Cucciola sono troppo preziosi per essere condivisi e sprecati con voi, peccato non sapete cosa vi siete persi

Ultimo solo in ordine di lista mio marito, è l’amore della mia vita ed ha assecondato tutto quello che in questi anni ho voluto fare e non fare per amore della mia coniglietta, mi capisce e mi supporta, mi consola e mi sostiene, mi da la forza, pur avendo anche lui nel cuore un dolore profondo che manifesta solo in modo differente dal mio. Grazie.

Adesso cerchiamo di vivere così, dando tempo al tempo, al momento siamo come su una linea che separa i ricordi dalla realtà e ancora non riusciamo a superarla né da una parte né dall’altra; ora voglio vivere questo dolore pienamente, tuffandomici a capofitto, fino in fondo, perdendomici dentro e fino all’ultima lacrima perché credo che sia di questo che ho bisogno, capire, ragionare, rimuginare fino a trovare un equilibrio che solo il tempo ci farà capire dov’è, ora dobbiamo spostare il baricentro della nostra vita e non è facile perché mentalmente siamo ancora legati ad avere lei come priorità, mettendo al secondo (se non al terzo) posto i nostri bisogni per dare spazio ai suoi, come è giusto che sia, fino a che non troverò la forza nel mio cuore di risollevarmi e sarò pronta a dire, senza più lacrime: ciao Cucciola.

www.confidonelcuore.com/ponte-dellarcobaleno

Elena Vergani, autrice di Il mondo è bello perchè è variabile