Ricette
I brownies al lampone e cioccolato sono una deliziosa opzione per soddisfare la voglia di dolcezza. Di certo sono uno strappo alla regola, essendo molto calorici e contenendo burro e…
Il curry è anche per bambini: basta usare quello di Madras, che non contiene peperoncino. E in generale introducendo i bambini alle spezie sin da piccoli si abitueranno prima ai…
Il caramello salato è una deliziosa creazione culinaria che mischia la dolcezza avvolgente del caramello con una nota appena accennata di sale, creando un equilibrio perfetto di sapori. La sua…
"Uova e soldatini", un nome insolito per un piatto semplicissimo della tradizione inglese: questa colazione a base di uova e pane è deliziosa nella sua facilità di gusto e di…
I French Toast, noti anche come "pain perdu" in francese, sono la base ideale per una deliziosa colazione o brunch e affondano le radici nella tradizione culinaria popolare. Questo piatto, semplice…
Anche a Natale il riciclo alimentare non va in vacanza. Anzi: soprattutto a Natale, periodo di eccessi culinari in cui spesso ci si trova sopraffatti dagli avanzi! Uno dei più classici…
Il frico è un piatto tradizionale della cucina friulana, nel nord-est dell'Italia. Questo delizioso piatto a base di formaggio e patate è un capolavoro di semplicità e sapore che ha…
Un po' come la pera cotta, la mela cotta è una merenda confortevole e tradizionale, perfetta nella sua semplicità. Prepararla è davvero facilissimo, ma esistono diverse versioni che la rendono…
Il nome pepparkakor potrebbe sembrare buffo, ma è qualcosa di davvero delizioso e confortevole: si tratta dei classici biscotti speziati tradizionali svedesi, spesso preparati durante le festività natalizie anche per il…
Il riso alla cantonese vegetariano è una deliziosa opzione per coloro che seguono una dieta senza carne o desiderano semplicemente variare il proprio menu. Questa pietanza, ricca di sapori e…
La spanakopita, un piatto tradizionale della cucina greca, è una deliziosa torta salata ripiena di spinaci e formaggio feta, avvolta in uno strato sottile di pasta fillo croccante. La parola…
La cucina sana può essere un rifugio confortevole, soprattutto durante i freddi mesi invernali. Un piatto che incarna perfettamente questa combinazione di salute e comfort è la zuppa di funghi…
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