I tipi di miele e come abbinarli ai formaggi

I tipi di miele sono moltissimi e tutti diversi da loro, pur con un sapore base che li accomuna. Ce ne sono di fruttati, di zuccherini, di amari (sì, anche amari!), di chiari e di scuri, di liquidi e di densi… Un abbinamento delizioso è quello con i formaggi. Si sa che miele e formaggi è un’abbinata vincente. Ma come abbinarli per ottenere il gusto perfetto? I tipi di miele e come abbinarli ...

I tipi di miele più particolari

I tipi di miele sono veramente moltissimi, ognuno con il suo peculiare sapore. Ma non esistono solo quello di acacia, il millefiori o quello di castagno (molto frequenti nelle nostre case e nei nostri mercati). Esistono infatti tipi di miele particolari e meno conosciuti, dalle proprietà benefiche interessantissime e dal sapore diverso dal solito. Tutti hanno proprietà simili, comuni a tutti i tipi di miele, come quelle antinfiammatorie e antibiotiche, ma i ...

Come preparare un dolce senza zucchero: i sostituti migliori

Che lo zucchero non faccia benissimo lo sappiamo perfettamente. Sarebbe sempre meglio farne a meno, anche se ormai questo ingrediente si nasconde praticamente ovunque. Quando cuciniamo i nostri dolci in casa, quindi, possiamo approfittarne per evitare di assumerne ulteriori quantità. Come fare? Preparando dolci e dessert senza zucchero. Che non significa insapori, ma semplicemente addolciti con ingredienti differenti, più naturali (perché non raffinati) e meno insalubri (anche se sarà comunque necessario limitarli ...

Miele, proprietà e degustazione

Nel nostro portale abbiamo parlato più volte di miele, e sapete già quando questo alimento sia prezioso per la salute. Giovedì scorso ho però avuto modo di scoprire tantissime nuove informazioni sul miele, sia dal punto di vista della salute che da quello del gusto: sono andata infatti a visitare Mielizia, azienda che da più di 35 anni è il marchio degli apicoltori di Conapi, cooperativa di apicoltori che raccolgono le ...

Scrub homemade zucchero e tè verde

Il tè verde è una tra le bevande più benefiche che potremmo consumare quotidianamente (anzi: non solo una bevanda! Avete mai provato a integrarlo nelle ricette?). Ricchissimo di antiossidanti, è davvero un ottimo alleato della nostra salute. Tuttavia possiamo scegliere non solo di consumarlo come bevanda o come ingrediente, ma anche come elemento base per la nostra bellezza e per la cura della pelle. Scrub homemade zucchero e tè verde: la ...

Come preparare le acque curative

Che l’acqua faccia bene è fuori discussione. Che se ne debba bere il più possibile, anche. Ma sapete che basta aggiungere pochi ingredienti per assicurarsi ancora più salute? Insomma, basta combinare all’acqua i benefici di altri elementi naturali per rinascere, depurarsi e stare sempre meglio ogni giorno che passa. Il tutto con molto, molto gusto! Come preparare le acque curative: gli ingredienti e le ricette per creare le acque di salute Acqua ...

Il miele e i bambini, tutto quello che c’è da sapere

Vi diciamo sempre che lo zucchero raffinato è da eliminare completamente dalle nostre tavole, e che il miele è un ottimo sostituto come dolcificante naturale: niente di più vero. Anche perché i benefici non si limitano all’essere meno dannoso dello zucchero: le sue proprietà sono note, a partire da quella disinfiammante che vede un cucchiaino di miele come rimedio contro la tosse. Tuttavia è giusto anche essere informati sulle giuste dosi ...

La guida per scoprire tutti i tipi di miele

Sostituire lo zucchero raffinato con il miele è una scelta davvero ottima. Non solo perché fa bene ma anche e soprattutto perché è buono. Tuttavia sono moltissime le varietà di miele, e ognuna di loro si distingue per il suo particolare sapore, oltre che per le peculiarità benefiche e di fruizione. Ecco che allora arriviamo noi in aiuto: prima di uscire per andare dal vostro apicoltore di fiducia, al mercato bio ...

15 benefici e usi del miele che non conosci

Meglio dello zucchero, efficace contro i disturbi alle vie respiratorie, buono. Ma quanto conosciamo davvero il miele? Questo prodotto derivato dal lavoro delle api è effettivamente completo e benefico, ma forse non tutti sanno che i suoi usi e i suoi benefici sono molto più estesi delle solite quattro credenze popolari. Ricordatevi solo di preferire sempre il miele grezzo a quello raffinato: sicuramente ci sono produttori vicino a casa che ...

Le proprietà e i benefici del polline

No, non la propoli o il miele, che con il polline c’entrano comunque eccome. Stavolta parliamo della base di tutto: il polline, l’alimento più completo mai creato in natura, un super alimento che contiene in sé tutti i nutrienti per una vita sana! Vi presentiamo le proprietà e i benefici del polline: amato dai piccoli insetti gialli e neri, un alimento così completo da essere perfetto Come la propoli e la pappa ...