Sara Polotti

Polenta concia con formaggi di capra

La polenta concia è una ricetta tradizionale soprattutto nel nord Italia. Torna qua e là in diverse versioni. Quella che vi proponiamo noi è una variazione un po' più leggera,...

La libreria frontale Montessori

La libreria in cameretta è per noi qualcosa di imprescindibile, irrinunciabile, insostituibile. Soprattutto perché è il modo migliore (e anche il più semplice e diretto) per far sì che i...

Pasta e fagioli

Tradizionale, calda, confortante, energetica: la pasta e fagioli è un must della stagione autunno-inverno e noi amiamo proporla nei giorni più freddi, per scaldarci cuore e mani (e fare incetta...

Pollo Tikka Masala

Tra i nostri piatti indiani preferiti sta certamente il super colorato pollo tikka masala. Spezie, yogurt e una salsa cremosa rendono questo piatto a base di carne bianca delizioso. E...

Risotto di zucca e curry

Zucca e curry abbinata vincente: ora lo sappiamo e il risotto con questi due ingredienti è diventato un must della nostra cucina. Per farlo noi utilizziamo il sistema di cottura...

I giochi antichi da cortile che stanno scomparendo

Non solo quelli che facevamo noi negli anni Ottanta e Novanta, ma anche quelli ancora più antichi: i giochi da cortile sembra che stiano scomparendo, lasciando un vuoto che a...

Vol au vent alla crema di ceci e tartufo

Potete fare in casa la base oppure comprarli confezionati: in ogni caso, il buono dei vol au vent non è solo la sfoglia! Il cuore è sempre importantissimo, e oggi...

Il mercatino solidale di La Soffitta di Gi e OBM Onlus Buzzi

I mercatini solidali sono sempre tra le nostre mete preferite. Uniscono due nostre passioni: lo shopping sostenibile e la solidarietà. Per questo sulla nostra agenda sabato 10 marzo è già occupato:...

CoderBot, il robot per studiare il futuro fin da piccoli

Ormai non bastano più le materie tradizionali. E non parliamo solo di metodi didattici necessari che comprendano sempre più esercizi mirati all’intelligenza emotiva o sociale. Anche gli argomenti, ormai, sono...

Po.Etica, per una moda sostenibile ed attenta all’ecologia

I progetti che vogliono trasformare la moda in qualcosa di sostenibile ci piacciono sempre moltissimo, perché contribuiscono a trasformare pian piano un mondo in cui ancora troppo spesso sono coinvolti...