I pancake in barattolo!

(Photo: Boy and The Rabbit)

Noi adoriamo i pancake. La domenica mattina è sempre dedicata a loro, che siano preparati con la ricetta tradizionale per pancake o che siano con farina di canapa senza glutine. Stavolta vi proponiamo una versione davvero fantasiosa, che li scompone ma che ne mantiene la golosità, in una veste divertente e tutta nuova!

I pancake in barattolo: la ricetta dei tradizionali pancake rivisitata e preparata nelle mason jar

 

Ingredienti:

5 cucchiai di pastella per pancake fatta in casa

4 cucchiai di mirtilli (o altra frutta fresca di stagione)

Mezzo cucchiaino di zucchero di canna integrale

Mezzo cucchiaino di buccia di limone bio grattugiata

Preparazione:

In una ciotola mescoliamo dolcemente tutti gli ingredienti.

Versiamo in un barattolo per marmellate da circa 300/400 grammi (senza tappo).

Mettiamo quindi in microonde alla massima potenza, e lasciamo cuocere per circa 1 minuto e mezzo.

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