Muffin all'arancia: un dolce profumato e veloce

I muffin all'arancia sono una soluzione ideale per chi cerca un dolce leggero e profumato. Perfetti per la colazione, come spuntino o per una merenda golosa, si preparano in poco tempo e con ingredienti semplici. L’aroma dell’arancia conferisce una freschezza unica e, combinato con la morbidezza dell’impasto, rende ogni boccone irresistibile. Ecco come prepararli in pochi semplici passaggi. Consigli per un rsultato prfetto Utilizza arance biologiche: Poiché in questa ricetta è prevista la scorza, ...

Camille al cacao: i muffin carote e mandorle con un tocco in più

I muffin alla carota, mandorle e cacao sono una variante sfiziosa e salutare di un dolce classico, perfetta per chi ama il gusto del cacao ma desidera un’alternativa leggera e priva di burro. Grazie all'uso di ingredienti nutrienti come le carote fresche e le mandorle pelate, questi muffin sono ideali per una colazione golosa o una merenda sana, senza rinunciare al sapore intenso (ma non troppo zuccherino!) del cacao. Vediamo insieme ...

Muffin al cacao e mele senza burro

I muffin al gusto di cioccolato e mele riempiono la casa di un buonissimo profumo e fanno svegliare tutti con il sorriso. Soprattutto perché senza burro, e quindi più leggeri dei soliti! E il gusto è fenomenale, con il cacao associato alla dolcezza e alla morbidezza della mela. Come sempre, si tratta di una ricetta semplice e veloce, che possiamo preparare con i bambini, trasformandola in un'attività per legare e per ...

Frosting sano per cupcake e torte

Preparare un frosting o una crema a base di cream cheese quando si è intolleranti al lattosio o quando si vogliono evitare i latticini è davvero molto difficile. Ecco perché ho pensato a questa alternativa più sana e più light per guarnire in maniera altrettanto gustosa e bella i nostri dolci senza rinunciare a nulla! Frosting sano per cupcake e torte: come preparare la copertura perfetta dicendo "no" al lattosio

Muffin di ceci al cacao e bacche di Goji

I legumi non sono fatti solo per ricette salate o per contorni: sono deliziosi anche quando utilizzati per preparazioni dolci, che ci permettono di fare mangiare ai bambini i legumi, in modo da fare scorta di proteine vegetali. E noi li rendiamo ancora più benefici aggiungendoci qualche bacca di Goji! Questi muffin spopolano sempre, perché sono sostanziosi e davvero gustosi e perché possiamo decorarli con le creme che preferiamo. Muffin di ceci ...

Matcha muffin

Muffin verdi bellissimi da vedere, deliziosi da gustare e benfici per il nostro organismo: i muffin a base di tè verde matcha sono un must della nostra cucina. Li prepariamo circa una volta a settimana e diventano la nostra colazione preferita, insieme ad un estratto con la frutta di stagione! Matcha muffin: la ricetta dei nostri muffin a base di tè verde matcha

Cream cheese senza latte per cupcake

Come preprare un frosting perfetto per i cupcake? Perchè diciamocelo, i cupcake sono davvero qualcosa di spettacolare, sopratutto per le feste di compleanno! Ecco allora la ricetta del mio frosting vegano per cupcake: come preparare la ricetta della cream cheese senza latte per cupcake

Muffin senza glutine alle mandorle e cioccolato

Una deliziosa ricetta di muffin senza glutine alle mandorle e cioccolato: come realizzare dei dolcetti senza farina e senza latticini

Muffin in sfoglia con patate e broccoli

E' decisamente la mia ricetta top di questo mese: mio figlio Tommaso, che nutre un profodo odio per i broccoli, li mangia con gusto e sembra non averne mai basta. Condivido allora con voi questo successo che diventerà un evergreen della mia cucina.

Muffin alla zucca e cannella

Una ricetta che davvero amo tantissimo! Qui sotto trovate la versione base ma vi consiglio se siete amanti delle spezie di aggiungere anche all'impasto un cucchiaino abbontante di zenzero fresco grattuggiato, un pizzico di cardamomo in polvere, mezzo cucchiaino di noce moscata.