Chips di cavolo riccio con l'essiccatore

Da quando abbiamo scoperto la ricetta per preparare delle strepitose patatine di verdura con l'essiccatore (sane, divertenti e davvero semplici da fare, sono un ottimo modo per mangiare più verdura!) non ne possiamo più farne a meno. Tra le nostre preferite? Quelle di cavolo riccio.

Chips di cavolo riccio con l'essiccatore: la ricetta delle patatine leggere e veg con l'essiccatore da proporre anche ogni giorno ai bambini

 

Ingredienti:

olio di oliva extra vergine

dado vegetale preparato con l'essiccatore

cavolo riccio

Preparazione:

Versiamo in una ciotola un po' d'olio d'oliva e il dado granulare e mescoliamo bene. Tagliamo la base del cavolo riccio e immergiamo le foglie nell'olio, quindi appoggiamole sul ripiano del nostro Essicco coperto da carta forno.

Essicchiamo per 13 ore a 40 gradi e le nostre patatine di cavolo super leggere sono pronte!

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