Introdurre le spezie nella dieta del bambino è un passo importante verso l'educazione alimentare e il gusto. Tuttavia, la questione non è sempre semplice e può suscitare dibattiti tra genitori e professionisti della salute. Mentre alcuni consigliano di attendere fino al secondo anno di vita del bambino, altri sostengono che l'introduzione delle spezie può iniziare durante l'autosvezzamento, evitando le varianti piccanti. Spezie sì, spezie no? Durante l'allattamento, se la madre consuma spezie, è ...

Leggi tutto

Disintossicare l’organismo è fondamentale e meglio ancora se si riesce a farlo con cibi naturali e alimenti facilmente reperibili sul mercato. Ve ne proponiamo dieci, dalla proprietà benefiche note e ideali per purificare il corpo. Ecco allora la top 10 dei cibi detox: i migliori cibi per eliminare le tossine dal nostro organismo Barbabietole Sono ricche di vitamine B e C e contengono ferro, zinco, calcio e betacarotene, sostanze indispensabili per aiutare il ...

Leggi tutto

Arriva dall’India, ha un bellissimo colore dorato ed è una spezia ancora poco conosciuta, anche se chi la adora la considera un ingrediente basilare nella propria cucina. Per chi invece non la conoscesse, ecco quali sono le proprietà della curcuma e come utilizzarla in cucina con 5 ricette gustose e facili da preparare. Ve l’abbiamo già proposta nella ricetta del Latte d’Oro, ma per chi non la conoscesse ancora, ecco le ...

Leggi tutto

Troviamo normalmente la curcuma sotto forma di spezia, quindi in polvere: in realtà la curcuma è una pianta dalla cui radice si ricava la polvere. La curcuma ha proprietà: - antitumorali - antinfiammatorie - antiossidanti - antidolorifiche - è ricca di potassio - previene il diabete Possiamo utilizzare la curcuma in numerose ricette come per esempio nei risotti, nella pasta, nei decotti, con le verdure e i legumi ma anche negli estratti: si perchè possiamo estrarre la curcuma ...

Leggi tutto