Come diciamo sempre è fondamentale coinvolgere i bambini nella cucina: a volte alcuni piatti si prestano particolarmente a ciò. E le smoothie bowl sono perfette per questo fine! Consentono infatti al bambino non solo di familiarizzare con il cibo, in particolare con frutta e verdura, consentono anche di stimolare la creatività con le decorazioni, ma anche allenare la maualità fine e la coordnazione mano occhio: la varietà infinita delle decorazioni ...

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Se ne parla sempre di più, li si mangia sempre di più, e noi ne siamo felici! Conoscete i superfrutti? Alcune tipologie di frutta, e, soprattutto, certe bacche e certi semi, sono ormai considerati alleati primari della salute, contro i malanni e contro l'invecchiamento. Il motivo? Contengono molti più nutrienti rispetto ai cibi normali. Vitamine, minerali, antiossidanti e fibre si trovano infatti in concentrazione maggiore, rendendo i superfrutti un alimento imprescindibile, ...

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Da un paio d'anni a questa parte il consumo di bacche di Goji è cresciuto esponenzialmente anche in Occidente, e le si può trovare praticamente in tutti i supermercati e mercati: meglio! Le loro proprietà antiossidanti e benefiche sono ormai note, e il loro ruolo nella salute dell'organismo è innegabile!  Ma faranno bene anche ai nostri figli? Se lo chiedono moltissime mamme, quindi eccoci qui a chiarire i dubbi e a ...

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Cecilia

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