In tv scorrono continuamente, sopratutto in estate, pubblicità molto accantivanti di bevande di yogurt alla frutta, specifiche per bambini. Ecco cosa contiene il classico fruttolo da 50 g: Formaggio fresco leggero: 38,5 gPurea di frutta e purea concentrata di frutta: 2,o g (ovvero la punta di un cucchiaino)Zucchero aggiunto: 6,3 g* circa (ovvero un cucchiaino)Zucchero naturalmente presente nel formaggio: 1,7 g* circaAddensanti, coloranti e altro: 1,5 circa (Fonte autosvezzamento.it) Come potete notare la quantità ...

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Nella ricerca del perfetto sostituto della carne non esistono solo tofu e seitan. O meglio, non in Italia. Qui, infatti, questo prodotto non è ancora molto conosciuto, ma è un valido alleato come sotituto della carne: si tratta del tempeh, o tempè, derivato della soia gialla. "Carne di soia" e Tempeh, il perfetto sostituto della carne: dal Sud Est asiatico un derivato dalla soia gialla ad alto contenuto proteico. Dal Tofu si ...

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Il miso è davvero un alimento da avere nelle nostre tavole: - E' una proteina completa perchè contiene tutti gli aminoacidi essenziali - Favorisce la secrezione enzimatica aiutando la digestione - Benefico per la flora fatterica intestinale - Aiuta l'assimilazione dei nutrienti nell'intestino - E' fonte di vitamine del gruppo B Possiamo inserirlo nello svezzamento a partire dall'anno, in quanto è un alimento ricco di sale.  La ricetta più famosa con questo alimento è l'omonima zuppa di miso, ...

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Prima di tutto una domanda sorge lecita: perchè fare una colazione salata? Già i nostri nonni dicevano che per rimanere in salute è necessario fare una colazione da re, un pranzo da principe e una cena da povero, per cui effettuare un'abbondante e sopratutto varia colazione può migliorare il nostro stato di benessere a 360°, lo dice una ricerca svolta dall'Università del Missouri. Una colazione contenente all'interno proteine stabilizza i livelli ...

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