Sembra un ossimoro, una frittata senza formaggio, ma è possibile, e vi assicuriamo che il risultato è un piatto buonissimo e soprattutto morbidissimo, leggero. Non è completamente veg poiché ci sono le uova, ma per tutti gli intolletanti al lattosio e per chi come noi preferisce ridurre l'assuzione di latte vaccino dalla sua dieta, la frittata senza formaggio è un'ottima alternativa. Frittata leggera senza formaggio: la buona alternativa per una frittata ...

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Ecco una ricetta per creare delle deliziose polpette di quinoa e spinaci: come usare la quinoa in cucina per i bambini Una seconda ricetta di polpette super proteiche a base di quinoa la trovate sul mio libro The Family Food, ricette naturali per famiglie incasinate, edito da Mental Fitness Publishing