Il bello della frutta secca e disidrata è che oltre al nutrimento provvede a fornire all'organismo elementi necessari per la buona salute. Con le noci, le mandorle, le nocciole, i pinoli, buonissimi e amati da tutti, il corpo può infatti assicurarsi i grassi buoni vegetali di cui ha bisogno; con la frutta disidratata (mele, pere, zenzero...) sarà invece come mangiare la frutta fresca, in maniera più comoda e sfiziosa. Sono ...

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Diciamo che con le polpette vado sul sicuro: più o meno tutto ciò che frullo e riduco in pallina è apprezzato dai miei figli. Così ho deciso di realizzare delle polpettine di legumi dal sapore più fresco, adatte anche in estate. Abbinate a una verdura sono davvero un piatto completo perchè all'interno contengono le proteine dei fagioli e dell'uovo (quest'ultimo può essere sostituito per renderle un piatto veg), pane integrale ...

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Il nostro progetto merende, nato per raccontarvi merende golose ma semplici da realizzare per i vostri bimbi, continua, grazie al supporto nei nostri partner Noberasco ed Estraggo.  Oggi vi spieghiamo la semplicissima ricetta dei panini dolci di mela: ricchi delle vitamine di questo frutto ma anche dell'energia della frutta secca, i sandwich di mela sono una merenda perfetta e generalmente assai apprezzata dai bambini (ma anche dai grandi!) La ricetta dei panini ...

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C'è chi è patito di cucina giapponese: maki, uramaki, nigiri, sashimi, tutto innaffiato con litri di salsa di zoia, zenzero e wasabi. E c'è chi alla frutta non rinuncerebbe mai, mangiandone chili e chili. C'è poi chi a un buon dessert non dice mai di no, e chi ama le serate in compagnia. Grazie a Noberasco tutto questo ha un solo nome: Sushi Fruit! La nuova idea di dessert davvero pratica ...

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Spesso non è solo il cosa ma anche il come viene proposto un determinato alimento al bambino che fa la differenza: come sappiamo i bambini apprezzano molto una presentazione del cibo armonica e divertente.  Ho quindi pensato di realizzare una scatola delle merende per i miei bimbi, all'interno della quale ho inserito tantisimi prodotti sani,vitaminici ed energetici per i miei bimbi (e anche per noi adulti!).  E' possibile sgranocchiare la frutta secca ...

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Deliziosi cubetti di frutta per uno snack salutare, gustoso ed energico: Noberasco colpisce di nuovo, con un'idea di merenda tutta naturale che piace tanto ai bambini quanto ai genitori. Ecco Fruttime, la caramella 100% frutta: da Noberasco i cubetti morbidi di frutta da portare sempre con sé Combinate "frutti" e "time" e otterrete "Fruttime"! Perché ogni momento è buono per dedicarsi alla frutta, e Noberasco, azienda numero uno nella produzione e distribuzione ...

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La frutta secca è un toccasana per i bambini: energetica, dolce, buona, ricca di nutrienti, zuccheri semplici, vitamine e minerali. Soprattutto in questi mesi in cui quasi nessun frutto è ancora maturato naturalmente (aprile e maggio) ricorrere a questi spuntini è una scelta consapevole e davvero ottima. Ai bambini piace la dolcezza dei frutti essiccati (a volte molto di più di quelli freschi!), quindi perché non approfittarne? Vi presentiamo Crokkamela, lo snack ...

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Fortunatamente non sono solo le carni ad assicurarne il giusto apporto di ferro. Moltissimi alimenti vegetali ne hanno in abbondanza, e per questo è bene cercare di consumarne in quantità adeguate. Tenete presente però che alcuni fattori relativi alla propria dieta possono favorirne l'assorbimento (come l'assunzione di molta vitamina C - quindi via libera a broccoli e arance!) oppure, al contrario, frenarlo, diventando nemici del ferro. Meglio quindi limitare la caffeina, ...

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La lavanda non è solo usata come profumo per ambienti o in aromaterapia per rilassare o come decontratturante: è anche un ottimo ingrediente per fare dolci! Un altro ingrediente dei nostri muffin è lo zenzero che  sappiamo essere un alimento eccezionale per il nostro benessere: è infatti un potente antifiammatorio, ma stimola anche la salute intestinale. Le mandorle, meravigliosa fonte di calcio, sono anche un ingrediente prezioso per creare deliziosi muffin: ...

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Perchè comprare il pesto quando in pochissimi minuti possiamo farlo noi in casa ottenendo un sapore eccezionale e una freschezza incomparabile? Grazie all'unione dei pinoli Noberasco bio, pecorino e basilico fresco otterrete un risultato davvero strepitoso.  La ricetta per preparare il pesto fatto in casa: come realizzare un sugo veloce e buonissimo

Giulia

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Cecilia

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