Ricette
Il Bloody Mary è un cocktail classico e amatissimo. Ma cosa succede se sei una mamma che preferisce evitare l'alcol o se sei semplicemente in cerca di un'alternativa rinfrescante e…
Estate, la stagione delle pesche: succose, zuccherine, dissetanti... Ma come fare per conservarle più a lungo? Un'idea è quella di preparare in casa la marmellata di pesche senza zucchero, da…
La crema al caffè è una sfiziosità corposa, rinfrescante e gustosa, perfetta per le calde giornate estive o per un momento di relax. Ma non tutti possono gustarla: essendo a base…
Il mojito è uno dei cocktail più popolari al mondo, grazie al suo gusto rinfrescante e alla combinazione perfetta di lime, menta e zucchero di canna. Tuttavia, se stai cercando…
Il Long Island Iced Tea è un cocktail classico con una storia affascinante, ma la sua potenza alcolica può essere troppo intensa per alcune persone. Fortunatamente, esiste una versione analcolica…
Il Moscow Mule è un cocktail classico: combina la freschezza dello zenzero con l'acidità della limetta, o lime, il tutto arricchito dal sapore unico della vodka. Tuttavia, se preferisci evitare…
Gli hamburger vegetali sono ormai sdoganati, e non solo tra chi non mangia carne perché segue una dieta vegetariana o vegana. Anche i flexitariani li prediligono e in generale sono…
La carbonara vegetariana non deve per forza prevedere i cubetti di pancetta vegetale affumicata in sostituzione del guanciale. Esistono infatti diversi tipi di carbonara senza carne, come per esempio quella…
Morbidi e compatti, tra il dolce e il salato, versatili e golosi: sono gli scones, piccoli dischetti lievitati tipicamente anglosassoni, da accompagnare con burro e marmellata oppure con ingredienti salati…
Ti stupirà, eccome se ti stupirà. Perché questo ragù vegano ha una consistenza incredibile e un sapore tradizionale, nonostante non abbia nemmeno un grammo di carne. Come fa? Sfrutta la…
È vegano (non ha né uova, né burro), ha un sapore deciso ma delicato allo stesso tempo ed è davvero gustosissimo: questo plumcake alle arance è la fine del mondo.…
Il bello del tofu non è solo l'alto contenuto di proteine, ma anche la sua versatilità, dal momento che è la marinatura che fa tutto. In parole semplici: il tofu…