Una ricetta povera che a noi, da piccoli, piaceva moltissimo e che ora amiamo proporre ai nostri bambini. Basta avere in casa del pane raffermo del giorno prima e il gioco è fatto! Una delizia semplicissima che salva spesso la cena (e gli avanzi di pane). Polpette di pane: la ricetta della cucina povera a base di mollica di pane per polpette vegetariane deliziose nella loro semplicità  

Proteine naturali cercasi? Noi rispondiamo con le lenticchie, buonissime e così versatili da permetterci di realizzare simpatiche polpette che piacciono sempre a tutta la famiglia. Polpette di lenticchie: la nostra ricetta per polpette veg ai legumi saporite e divertenti per le cene in famiglia  

Quando si ha bimbi in casa gli avanzi sono all'ordine del giorno: dalle verdure al riso è essenziale riuscire a reciclarli. Ecco allora la ricetta di polpette di riso alla curcuma e piselli: come reciclare un risotto in pochi semplici step  Foto Credits: https://commons.wikimedia.org/wiki/File%3ABasmati_Rice.jpg

Per le nostre serate con pochi o zero caroidrati le nostre polpettine di ceci sono una vera delizia!