Perfetta per gli antipasti di Natale, ma anche per una semplice cena con amici o un pranzo a picnic: l'insalata russa è un piccolo sfizio (un po' anni Novanta!) che piace davvero a tutti perché unisce ingredienti che già di per sé soddisfano molti palati: le patate, le carote, i piselli e la maionese. Ma non tutti la amano, nella sua versione tradizionale, perché oltre alle verdure sono presenti le uova. ...
Quando il giorno dopo hai il pranzo da zia Pina che la cosa più leggera che ti propinerà sarà la pasta pasticciata al forno e il giorno dopo la cena con la suocera che mette la sottiletta anche nel caffè pensi che non ce la potrai fare; come sopravivvere al Natale senza privarsi del piacere di mangiare, senza spendere una fortuna e soprattutto senza dover passare intere giornate a cucinare? Ecco ...
Belli i pranzi e i cenoni delle feste, peccato che spesso i bambini non mangiano nulla e ci troviamo sempre a propinare una pasta in bianco tristissima e inutile, oppure fare il pieno di schifezze con conseguenti giorni di vacanza malati in quanto più esposti a cali immunitari. Questo non vuol dire evitare di mangiare una bella fetta di panettone, ci mancherebbe ma magari prima un menu come il nostro ...