Quando si pensa al “biologico”, spesso è convinzione che sia sinonimo di “costoso”. In effetti puntare sulla qualità è necessariamente più dispendioso, perché seguire la filosofia biologica e la sostenibilità significa rispettare la natura, sfruttare strumenti più “lenti” e rispettare la forza lavoro impiegata nella filiera. Bene. Appurato questo, proviamo a pensare ai pannolini. Quando cerchiamo pannolini biologici, il dramma è vero: costano moltissimo, sono difficilmente reperibili, non si è certi ...