Muffin alla zucca e cannella

Una ricetta che davvero amo tantissimo! Qui sotto trovate la versione base ma vi consiglio se siete amanti delle spezie di aggiungere anche all'impasto un cucchiaino abbontante di zenzero fresco grattuggiato, un pizzico di cardamomo in polvere, mezzo cucchiaino di noce moscata.

Estratto di curcuma e rapa rossa

Troviamo normalmente la curcuma sotto forma di spezia, quindi in polvere: in realtà la curcuma è una pianta dalla cui radice si ricava la polvere. La curcuma ha proprietà: - antitumorali - antinfiammatorie - antiossidanti - antidolorifiche - è ricca di potassio - previene il diabete Possiamo utilizzare la curcuma in numerose ricette come per esempio nei risotti, nella pasta, nei decotti, con le verdure e i legumi ma anche negli estratti: si perchè possiamo estrarre la curcuma ...

Succo vivo detossificante per il sangue

Oggi ho preparato un estratto che aiuta il processo di purificazione del nostro sangue. Ci vengono così in aiuto la rapa rossa (detta anche barbabietola) con le sue proprietà non solo antiossidanti ma anche depurative del sangue: in particolare le saponine in essa contenute facilitano l'eliminazione dei grassi, mentre le betaine rinforzano i vasi capillari. La grande quantità di minerali di cui è ricca la rendono un perfetto rimineralizzante per ...

Seitan al mandarino e zenzero

Questa è una ricetta che ho provato a fare per la prima volta questa settimana e ne sono rimasta conquistata! E' facile, veloce e davvero buonissima! Ingredienti: - 2 pezzetti di seitan da 250 g circa - 1 cm di zenzero fresco tagliato a fettine sottili - un cucchiaio di semi di sesamo - un rametto di timo - 1 cucchiaio di acidulato di riso (o aceto di mele) Spremiamo i succhi dei due mandarini e versiamoli ...

Tisana allo zenzero per la digestione

In medicina ayurvedica si dice che la prima cosa da "mettere a posto" é il nostro sistema digestivo: una volta che questo sia in equilibrio tutto il resto non potrà che migliorare. La tisana allo zenzero è davvero uno strumento facile e veloce per incrementare quello che in Ayurveda viene chimato fuoco digestivo (AGNI): lo zenzero infatti stimola le secrezioni enzimatiche che consetono al nostro organismo di digerire il cibo ingerito. ...