Uno dei profumi più tipici dell'inverno e del Natale è quello del vin brûlée (o vin brulé), vino caldo, dolce e speziato che è tipico di numerose culture (e che in inglese si chiama mulled wine). Una versione nordica molto simile è quella del Glogg (la cui ricetta trovate qui), ma che è comunque alcoolico essendo a base di vino e brandy. Ma come preparare il vin brûlée analcolico, in modo che anche ...

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Una ricetta super Hygge che tuttavia ricorda quelle della nostra tradizione del vin brûlé: il Glogg, un vino caldo e speziato che viene direttamente dai paesi scandinavi e che ci scalderà mani, pancia e cuore! Rispetto al nostro, ha in aggiunta ingredienti che ci piacciono molto: le mandorle, prima di tutto, ma anche l'uvetta passa. Il Glogg: la ricetta del vino caldo e speziato scandinavo da bere durante le serate più fredde