8 ricette di omelette per la famiglia

1. Omelette vegan: la nostra prima variante non poteva che essere l’omelette vegan. Ecco gli ingredienti: - 2 cucchiai di farina 00 - 3 cucchiai di farina di ceci - un pizzico di sale - 150 ml di latte di avena. Uniamo gli ingredienti poi versiamo e cuociamo in padella come una omelette tradizionale. 2. Pomodori secchi e origano: in questo caso la variante consiste nell’aggiungere un cucchiaino di origano secco ...

Biscotti gluten free e vegan cocco e limone

Questi biscotti sono davvero una conquista: sono senza zucchero, senza farine quindi adatti anche celiaci e vagan (io vi propongo anche la versione con l'uovo). Ecco la ricetta dei biscotti gluten free e vegan cocco e limone: come realizzare dei biscotti paleo e vegan perfetti per merenda

Chocolate Chips Cookies vegan e strepitosi

Ecco una ricetta che svolta davvero le giornate: sono i chocolate chips, biscotti con gocce di cioccolato della tradizione americana che deliziano i palati di tutto il mondo e che i bimbi letteralmente adorano. La versione che vi proponiamo oggi è davvero strepitosa e super sana perchè priva di burro: ecco la ricetta dei chocolate chips vegani e strepitosi E' ideale come merenda per i nostri piccoli sia a casa nel pomeriggio ...

I prodotti No-Muh

Conoscete Vegusto? Si tratta di un'azienda alimentare attentissima alla salute, che da sempre propone alternative vegetali a chi la carne e i derivati proprio non li sopporta. Per gli amanti del formaggio Vegusto ha una bellissima novità: un'alternativa al formaggio priva di latte, glutine e soia, assolutamente vegan e adatta agli intolleranti e decisamente deliziosa. Si tratta del loro No-Muh, un prodotto 100% vegetale che gli amanti dei prodotti caseari potranno ...

Veg tajine

Il tajine è un piatto tradizionale nordafricano tipico del Marocco: è un cibo che prevede la convivialità per cui solitamente i commensali siedono seduti su bassi cuscini a terra intorno a un tavolino sul quale viene appoggiato il Tagine. Il piatto utilizzato per servire è lo stesso della cottura ed è appunto il tajine, pentola in terracotta composta da due parti, una parte inferiore piatta con bordi bassi che viene utilizzata ...

Muffin in sfoglia con patate e broccoli

E' decisamente la mia ricetta top di questo mese: mio figlio Tommaso, che nutre un profodo odio per i broccoli, li mangia con gusto e sembra non averne mai basta. Condivido allora con voi questo successo che diventerà un evergreen della mia cucina.

E se non mangio proteine animali cosa mangio?

Sono letteralmente sommersa, con mia grande gioia, di domande in merito all'alimentazione naturale per bambini e sullo svezzamento. E la domanda principale è: ma se non do proteine animali cosa do a mio figlio? Ma non ingrassa solo con la pasta?Ma sono cose che si inventa lei o c'è qualche nutrizionista dietro?Nel mio piccolo spero di dar voce a una corrente di pensiero, sempre più diffusa, della comunità scientifica internazionale ...

La garden-cazzata

Premetto che sono infoiata, incavolata nera, mi frullano a tremila, mi girano così tanto che se non mi tengo al tavolo prendo il volo, sono così nera che mi azzarderò in paragoni forti e provocatori, di cui sono certa coglierete il senso.Oggi è un giorno come tanti e nella casella della posta ho trovato un volantino come tanti, sponsorizza un Garden come tanti qui in Brianza; lo sfoglio e inorridisco ...

La garden-cazzata

Premetto che sono infoiata, incavolata nera, mi frullano a tremila, mi girano così tanto che se non mi tengo al tavolo prendo il volo, sono così nera che mi azzarderò in paragoni forti e provocatori, di cui sono certa coglierete il senso.Oggi è un giorno come tanti e nella casella della posta ho trovato un volantino come tanti, sponsorizza un Garden come tanti qui in Brianza; lo sfoglio e inorridisco ...

Sulla violenza

Alcuni giorni fa abbiamo postato una foto simile sulla nostra pagina facebook, bellissimo scatto della doula e fotografa canadese Morag Hastings (www.appleblossomfamilies.com). Era simile all'immagine che vedete qui a lato ma ancora più netta. Avevamo deciso di postare quest'immagine in risposta al messaggio di un papà che ci aveva consigliato di utilizzare immagini più delicate perchè la sensibilità di qualcuno poteva essere urtata da "tale violenza visiva".Partirei da una premessa tecnica, ...