La barbabietola rossa è un alimento molto impotante e ricco di proprietà. Molti però non amano il suo sapore "terroso" ma dolce, oppure semplicemente non sanno come cucinarla. In realtà è semplicissimo e con un po' di fantasia possiamo realizzare delle ricette facili e veloci come questo delizioso sugo! Pasta al sugo di barbabietola: la ricetta della pasta rossa alternativa al solito pomodoro  
Quando cuciniamo la pasta a volte rischiamo di preparare sempre i soliti sughi, i nostri preferiti o quelli più semplici e comodi da realizzare. In realtà in questo modo ci precludiamo la possibilità di sperimentare deliziosi nuovi sapori e di fare incetta di nutrienti variegati. Il problema è solo pensare che cambiare sugo significhi fare più fatica: ne esistono in realtà di semplicissimi, altrettanto gustosi, che possiamo provare! 9 sughi vegetali ...

Leggi tutto

Con l'arrivo dell'estate torna sui banchi del mercato anche il basilico fresco, con le sue belle foglie larghe e verdissime. Noi ne approfittiamo sempre anche per provare ricette che siano diverse dal solito pesto ma che contemplino comunque il basilico. Come questo pesto a base di nocciole: la frutta secca, fonte di proteine naturali, dà la giusta energia per affrontare la giornata, quindi questa pasta è perfetta a mezzogiorno. Fusilli integrali ...

Leggi tutto

Oggi vi illustro una ricetta facilissima, che non manca mai nel nostro freezer: è uno dei miei sughi salva cena (o pranzo nel week end), apprezzatissimo dai bambini ma anche da mio marito.  E' il sugo alla mediterranea: la ricetta del sugo al pomodoro con olive e capperi 
Lo diceva già il famoso personaggio braccio di ferro, gli spinaci sono davvero utili per una crescita sana ed equilibrata: contengono infatti non solo vitamine ma anche minerali come calcio, ferro, magnesio, potassio e fosforo.  Ecco allora la ricetta del sugo verde di spinaci per pasta e risotto: gli ingredienti e il procedimento per cucinare la pasta al sugo di spinaci  

Giulia

giulia.jpg

Cecilia

Untitled_design-3.jpg

Newsletter