Spaghetti di zucchine con sugo di pomodoro fresco e olive

Gli spaghetti di verdure sono un toccasana per la nostra tavola perchè danno la sensazione di mangiare un piatto di pasta facendo il pieno di vegetali crudi. Per creare le spirali io ho utilizzato uno spiralizer Lurch (si trova su Amazon a 34 euro) ma potete anche usare dei taglia verdure. Ingredienti: - 3 zucchine - una manciata di pomodorini - 5 foglie grandi di basilico - un cucchiaio di olive taggiasche - 1/4 di cipolla ...

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