Seitan al mandarino e zenzero

Questa è una ricetta che ho provato a fare per la prima volta questa settimana e ne sono rimasta conquistata! E' facile, veloce e davvero buonissima! Ingredienti: - 2 pezzetti di seitan da 250 g circa - 1 cm di zenzero fresco tagliato a fettine sottili - un cucchiaio di semi di sesamo - un rametto di timo - 1 cucchiaio di acidulato di riso (o aceto di mele) Spremiamo i succhi dei due mandarini e versiamoli ...

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