Dopo la pappa al nasello dei giorni scorsi, ecco un'altra pappa per lo svezzamento a base di pesce azzurro, elemento importante per l'alimentazione dei nostri bambini poiché ricco di acidi grassi Omega3, da inserire già a sette mesi: la pappa di sogliola. Pappa di sogliola: la nostra ricetta per una pappa per lo svezzamento a base di pesce cotto al vapore INGREDIENTI 1 zucchina 1 filetto di sogliola PROCEDIMENTO Grattugiamo la zucchina e inseriamola nel cestello ...
Nasello più carota più finocchio: un accostamento davvero perfetto per una prima pappa per lo svezzamento a base di pesce, ingrediente che assicura ai nostri bimbi il giusto apporto di acidi grassi Omega 3 già a partire dai sette mesi. La pappa al nasello: la ricetta della pappa di pesce fatta in casa, perfetta per lo svezzamento INGREDIENTI: una carota mezzo finocchio 50 grammi di filetto di nasello PROCEDIMENTO: Inseriamo gli ingredienti (tagliando le verdure) nel cestello ...
Nelle ricette lo vediamo citato molto spesso, e altrettanto spesso senza alcuna spiegazione o dettaglio per farcelo riconoscere. Parliamo del pesce azzurro, il tipo di pesce che è meglio preferire agli altri per le sue proprietà benefiche. Vediamo quindi insieme di cosa si tratta e quali possono essere definiti “pesci azzurri”. Il pesce azzurro: cos’è, quali sono le sue proprietà e quali sono le specie che rientrano nella categoria del pesce ...
Due, tre volte a settimana il pesce, soprattutto quello azzurro, fa molto bene ai bambini, per il suo contenuto di Omega 3. Il consiglio di molti nutriziosti è quindi quello di inserirlo nella loro dieta a partire dai sette mesi, durante lo svezzamento. La buona notizia è che cucinare il pesce per i più piccoli è anche molto semplice. Vi proponiamo quindi le nostre ricettine leggere per lo svezzamento, che piacciono ...
Una ricetta laboriosa ma dal risultato impeccabile e davvero, davvero gustoso: per la nostra dose settimanale di pesce stavolta abbiamo scelto i calamari, il mollusco preferito dai bambini. Ma stavolta evitiamo di farli fritti e proviamo una preparazione della tradizione amalfitana! Calamari all'amalfitana: la ricetta dei calamari ripieni di tradizione amalfitana che piacerà moltissimo anche ai bambini
Anche se tendenzialmente preferiamo affidarci ad una cucina il più possibile vegetale, non neghiamo che il pesce (soprattutto al posto della carne) è davvero importante per una corretta dieta, anche per i suoi nutrienti e per gli Omega 3 che apporta all'organismo. Ogni tanto quindi cerchiamo di proporlo in forme che piacciano anche ai bambini, come questa planessa impanata ma al forno, per mantenere sia leggerezza che piacere. Filetto di platessa al ...
La paella è un piatto tradizionale della Spagna, non solo buonissimo ma anche completo: la sua preparazione è in generale molto lunga per cui decido di realizzarla in maniera un po' alternativa, sfruttando gli scarti di pesce e di verdure delle sere precedenti. Il risultato è però ottimo, anche se molto deriva dal misto di spezie che uso: è la miscela per Paella della Fenice Occitana che come alcune di ...
Mangiare pesce una volta a settimana fa davvero molto bene, grazie alla ricchezza di acidi grassi Omega 3, che aiutano nel combattere il colesterolo cattivo e mantengono sano il sistema cardiocircolatorio. Per farlo mangiare anche ai bambini ogni volta ci inventiamo ricette diverse e gustose, come ad esempio questi involtini di platessa con pomodorini confit e olive. Involtini di platessa: la ricetta per gustare il pesce in maniera diversa e fare incetta ...
Se siete seguaci della dieta mediterranea, o comunque onnivora e varia, saprete che variare spesso i cibi assunti è una prerogativa imprescindibile per la nostra salute. Poca carne è sempre meglio, ma se proprio non potete fare a meno dei derivati animali perché un paio di giorni a settimana non scegliete il pesce piuttosto che le carni rosse? Non serve organizzare grigliate o cucinare piatti elaborati e di difficile preparazione. ...
Il pad thai è un meraviglioso piatto completo, composto da verdure, spaghetti di riso o di altro cereale, tofu/gamberetti/pollo/uova (fonte proteica) e anacardi o altra frutta secca sbriciolata; oltre a essere molto sano è anche estremamente versatile, in quanto come vedremo le combinazioni sono infinite e si adattano a ogni gusto. A Torino trovate il fantastico take away Wok 'n roll, che propone ottimi piatti asiatici, molti dei quali vegani ...