Siamo abituati a bere la nostra tisana in bustine o in mix già pronti. La prepariamo, ci versiamo sopra l’acqua bollente, la gustiamo. E poi? E poi buttiamo i rimasugli dell’infuso. Ma non deve per forza essere così! C’è infatti un altro metodo per gustare le nostre tisane, facendole in casa a partire dalla frutta disidrata e mangiando alla fine i resti della frutta! 5 idee di tisane mangia e bevi: ...

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Un dono che non passa mai di moda e che rende sempre felici quando lo si riceve è il cesto colmo di prelibatezze culinarie. Abbiamo allora intervistato Valentina Meda, pasticcera e titolare della pasticceria "C'era una Torta con sede a Seregno e Milano piazza Duomo, di aiutarci nella selezione di prodotti per rendere il nostro cesto davvero perfetto.  "Due sono le regole principali da tenere in considerazione" spiega Valentina "per realizzare ...

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In  queste settimane il tema del biologico è molto dibatutto in Italia. Ma in realtà che cos'è l'agricoltura biologica? L'agricultura biologica è semplicemente l'agricoltura dei nostri bisnonni. Non si accarezzano le piante al suono di flauti, non si fanno danze della pioggi o riti sciamanici. E' un'agricoltura che ha come obiettivo non solo il prodotto finale, il pomodoro da vendere, ma l'intero ecosistema che porta poi ad avere il pomodoro, il ...

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La quinoa... abbiamo probabilmente sentito il suo nome sui giornali o in tv, l'abbiamo trovata sugli scaffali dei supermercati ma pochi di noi hanno provato a cucinarla in quanto il suo nome e sopratutto la sua consistenza sembrano un po' spaventare.  In realtà la quinoa è in realtà molto facile da cucinare e molto versatile: possiamo preparare insalatone facili e veloci come polpettine o minestre. Dal punto di vista nutrizionale la ...

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Giulia

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Cecilia

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