Con Cortilia la verdura e la frutta del contadino arriva a casa

C'è un mercato agricolo fantastico. Ci puoi trovare frutta, verdura, carne, formaggi, bevande, uova, ma anche birre artigianali e dolci... Insomma, un vero mercato fornito di tutti quei buonissimi prodotti che abbiamo e vogliamo a casa. Ma no, non si trova in un luogo specifico. Questo mercato sostenibile, fresco e biologico è potenzialmente in tutta Italia, perché è online! Con Cortilia la verdura e la frutta del contadino arriva a casa: direttamente ...

Albergian, dove il buon-gusto è un bene di famiglia

Ci sono alcune cose della tua infanzia che rimangono nel cuore: quel misto di sensazioni, profumi e gusti che ti travolgevano e ti facevano stare bene. A distanza di anni la parola "albergian" mi riporta alle mie vacanze estive di più di 20 anni fa che trascorrevo in montagna con la mia zia e la nonna: ricordo ancora la gioia che provavo quando mi chiedevano se avessi voglia di fare ...

La frutta in spiedini: 10 idee per far mangiare frutta ai bambini

Che la frutta sia imprescindibile e fondamentale in una dieta equilibrata è fuori discussione. Lo sappiamo, e sappiamo anche che i nostri bambini hanno bisogno di mangiarne in adeguate quantità. Ma che fare in un mondo invaso da merendine e zuccheri raffinati che ingolosiscono sempre di più i palati più piccoli e li allontanano dalla sana voglia di gustarsi un frutto? Basta rendere la frutta altrettanto divertente! La frutta in spiedini: ...

I benefici della frutta secca per i bambini

Buonissima, nutriente e versatile. E, non è da sottovalutare, piace molto ai bambini! Parliamo della frutta secca in tutte le sue varietà, alimento gustoso da inserire assolutamente nella dieta dei più piccoli. Ecco qui i benefici della frutta secca per i bambini: perché è importante inserirla nella dieta dei più piccoli e quali sono le sue qualità! Ma innanzitutto, cos'è la frutta secca? Semplicemente, si tratta di frutti naturalmente o artificialmente privati ...

Cibi integrali, frutta e verdura: la questione della fibra durante lo svezzamento

Frutta e verdura fanno bene, così come i cereali integrali: se gli adulti però non hanno problema a smaltire la quantità di fibra presente in essi, anzi ne traggono gran beneficio perchè favorisce l'evacuazione, per i bambini nei primi due anni di vita non è così, per cui spesso in caso di alimentazione ricca di fibra quindi con molta frutta e verdura ed eventualmente cereali integrali il bambino potrà manifestare ...

Il fantastico mondo delle muffin tin

Nei paesi anglosassoni la passione per lo snack plate è presente ormai da alcuni anni: si tratta di vassoietti, scatoline o teglie da muffin (muffin tin) che consentono di offrire piccole porzioni di cibo ai bambini in numerose varietà. Come abbiamo spiegato i bambini badano molto alla forma in cui viene proposto loro il cibo e allo stesso tempo adorano poter scegliere cosa mangiare e quando. Ecco allora il fantastico mondo ...

Torta di frutta in 15 minuti

Ecco come creare una super torta di frutta in pochi minuti. Questa ricetta è per la mia amica Cristina che è meravigliosa in tantissime cose ma in cucina diciamo arranca un attimo.

Come invogliare i bambini a mangiare la verdura

Far mangiare la verdura ai bambini può essere un’impresa ardua e, anche se qualche piccoletto mostra sin dalla tenera età di essere una buona forchetta anche per quanto riguarda i vegetali, sappiamo che purtroppo non tutti i bambini sono così. Come fare allora per aiutare i bambini a essere più invogliati a mangiare la verdura? Vi proponiamo 10 trucchi, semplici ma molto efficaci. Ad alcuni bambini la verdura piace, per la ...

12 benefici provati del melograno

Il melograno è considerato uno dei frutti più sani che esistano in assoluto e molti studi hanno dimostrato diversi benefici che questo frutto apporterebbe all’organismo. Ce ne sono almeno 12, 12 buoni motivi per gustare a pieno questo buonissimo frutto autunnale. Si presenta di colore rosso e al suo interno si compone di tanti chicchi mangiare direttamente, o che possono essere usati per realizzare un estratto o un ottimo infuso da ...

8 ricette di puree di frutta

Le puree di frutta sostituiscono egregiamente i fruttini che troviamo in commercio e non contengono zuccheri, conservanti, amidi e aromi (poco) naturali. E fin qui lo sappiamo bene tutte. Ma il problema vero è che ci mettiamo tantissimo tempo a farle, spesso avanzano e noi non abbiamo granchè voglia di propinare al nostro palato una sbobbetta insapore. Il mio consiglio è questo: ai vostri bimbi potrete preparare delle puree di frutta ...