Cous cous e feta al profumo di limone: un piatto veloce estivo

Il couscous con la feta è un piatto fresco, saporito e versatile, perfetto per le giornate estive o come piatto unico leggero e nutriente. Questa combinazione unisce il couscous, un alimento base della cucina nordafricana dalle molteplici proprietà, con la feta, un formaggio greco noto per il suo sapore salato e la sua consistenza friabile. La combinazione di questi due ingredienti crea un equilibrio di sapori e consistenze che lo ...

Cos'è il cous cous e perché dovremmo mangiarlo più spesso

Il cous cous - chiamato anche couscous - è un alimento tradizionale della cucina nordafricana, oggi apprezzato dappertutto (anche da noi!) per la sua versatilità e facilità di preparazione. In realtà anche nel Sud Italia è molto diffuso e in Sardegna esiste una versione con grani più spessi, la fregola. Realizzato a base di semola di grano duro, viene spesso accompagnato da verdure e legumi e in base a come lo si ...

Cous cous con agrumi, pesche e pomodorini

Avete mai provato gli agrumi in un primo piatto? Questo cous cous è davvero intrigante: abbina i sapori della cucina mediterranea in maniera perfetta, per un piatto leggero e fresco che possiamo anche mangiare il giorno dopo (una perfetta schiscetta, insomma!). Se amate i primi piatti che non appesantiscono ma che inebriano con il loro profumo e il loro sapore, questo cous cous agli agrumi fa decisamente per voi. Cous cous con ...

6 ricette estive con il cous cous

Dopo le nostre ricette di primavera con il cus cus, ecco la nostra selezione di piatti perfetti per proporre in tavola questo cereale quest’estate, con ricette fresche e stagionali da utilizzare come contorno, come primo o come dessert! 6 ricette estive con il cous cous: dal cous cous con feta e menta a quello dolce con il miele, come mangiare il cous cous nella calda stagione Cous cous con pomodorini, feta e ...

Cous cous con verdure e legumi

Una ricetta davvero completa, quella che vi proponiamo, perché prevede, oltre al cous cous, un abbinamento di legumi e verdure delizioso, in modo da apportare energia, carboidrati e proteine vegetali! Cous cous con verdure e legumi: la ricetta del primo piatto completo a base di ceci, zucchine, carote e melanzane