In Italia, circa un bambino su tre presenta un problema di peso: nel 2023 il 19% dei bambini risultava in sovrappeso e quasi il 10% obeso, secondo i dati dell’Organizzazione Mondiale della Sanità. Il nostro Paese si conferma così tra quelli con i tassi più alti di eccesso ponderale in età infantile in Europa, un quadro che rende urgente l’adozione di misure concrete per la prevenzione e la promozione della ...
Spesso nonni e nonne sono una presenza costante nella vita quotidiana di nipoti e nipotine. Cucinano, accompagnano, aiutano nei compiti e spesso diventano figure educative a tutti gli effetti. Il loro ruolo è fondamentale, ma proprio per questo può capitare che entrino in conflitto con le scelte educative delle madri e dei padri, in particolare sul fronte dell’alimentazione.
Il cibo, per chi appartiene a generazioni precedenti, è spesso un linguaggio affettivo. Preparare ...
La dieta mediterranea fa benissimo, ma solo se la si segue davvero. E, diciamolo, nessuno che mangi carne la sta seguendo come si deve. Il motivo è presto detto: nella dieta mediterranea di carne ce n'è davvero poca, eppure gli italiani e le italiane ne mangiano tantissima.
In generale, poi, quando si pensa alle diete vegetariane e vegane le si vede come estremite o costose. Né l'una né l'altra affermazione sono ...
La dieta mediterranea è un modello alimentare tradizionale dei paesi che si affacciano sul Mar Mediterraneo, come Italia, Grecia, Spagna e Marocco. È riconosciuta per i suoi benefici per la salute e viene spesso consigliata come stile di vita sano. La dieta mediterranea è caratterizzata da un'alta assunzione di alimenti di origine vegetale, un consumo moderato di pesce e carne bianca e un consumo limitato di carne rossa e dolci.
Così ...
Il cous cous - chiamato anche couscous - è un alimento tradizionale della cucina nordafricana, oggi apprezzato dappertutto (anche da noi!) per la sua versatilità e facilità di preparazione. In realtà anche nel Sud Italia è molto diffuso e in Sardegna esiste una versione con grani più spessi, la fregola.
Realizzato a base di semola di grano duro, viene spesso accompagnato da verdure e legumi e in base a come lo si ...
La pera è uno dei frutti più apprezzati al mondo, con una storia che si estende per millenni e numerose varietà. Questo delizioso e succoso frutto è apprezzato sin dai tempi antichi per il suo sapore dolce e le sue qualità nutrienti.
Ma la pera non è solo un piacere per il palato; è anche una fonte incredibile di benefici per la salute.
I valori nutrizionali
La pera è una fonte ricca di ...
Preparare pasti sani e gustosi per tutta la famiglia può essere una sfida, soprattutto quando si è molto impegnati. Tuttavia, mangiare cibi nutrienti è importante per mantenere una buona salute, seguendo allo stesso tempo uno stile di vita equilibrato e non sedentario.
Ma come fare quando si ha una famiglia? Quando gli impegni sembrano sopraffarci? Cedere al junk food è semplice, ma non sempre i comfort food devono essere per forza ...
Per molte mamme è una vera e propria impresa: riuscire a far mangiare la verdura ai propri bimbi sembra davvero impossibile e si può arrivare a perdere davvero ogni speranza. I più piccoli infatti non amano troppo i vegetali ed è difficile che li apprezzino al primo colpo, senza fare capricci o rifiutarsi di mangiarli. Eppure, con qualche semplice trucchetto possiamo riuscire in quella che sembra un’impresa impossibile e convincere ...
Scegliere una dieta vegetariana è sempre più diffuso, e non solo per (validissimi) motivi animalisti. Ora anche il pianeta ce lo sta chiedendo: l'industria alimentare degli allevamenti intensivi è, dopo il riscaldamento, la fonte principale di inquinamento in Italia.
Molte persone, tuttavia, non riescono a rinunciare alla carne e ai derivati come i salumi e gli insaccati. A questo proposito si sta facendo sempre più largo il concetto di flexitarianism, ovvero ...
Il disturbo dell'attenzione (ADHD) è uno dei disturbi dello sviluppo neuropsichico del bambino e dell’adolescente più diffusi in tutto il mondo. I bimbi e le bimbe che presentano ADHD si presentano disattenti, iperattivi e particolarmente impulsivi. Ma a quanto pare c'è un modo per prevenire questi disturbi, o quantomeno per provare a limitarli. E l'Italia ha un vantaggio: la dieta mediterranea parrebbe infatti diminuire il rischio di avere una diagnosi di ...
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