Il bello della frutta secca e disidrata è che oltre al nutrimento provvede a fornire all'organismo elementi necessari per la buona salute. Con le noci, le mandorle, le nocciole, i pinoli, buonissimi e amati da tutti, il corpo può infatti assicurarsi i grassi buoni vegetali di cui ha bisogno; con la frutta disidratata (mele, pere, zenzero...) sarà invece come mangiare la frutta fresca, in maniera più comoda e sfiziosa. Sono ...
Sarà il caldo, saranno le ore sempre più libere: l'estate è ormai arrivata, ma non esiste solo la voglia di mare! La bella stagione offre su un piatto d'argento l'occasione di passare più tempo all'aperto, nella natura, ma soprattutto tra i monti, senza gli inconvenienti (ma saranno davvero inconvenienti?) del freddo e della neve. Passeggiare in montagna è diverso tra inverno ed estate, ma è proprio durante quest'ultima che si scoprono ...
Il nostro progetto merende, nato per raccontarvi merende golose ma semplici da realizzare per i vostri bimbi, continua, grazie al supporto nei nostri partner Noberasco ed Estraggo. Oggi vi spieghiamo la semplicissima ricetta dei panini dolci di mela: ricchi delle vitamine di questo frutto ma anche dell'energia della frutta secca, i sandwich di mela sono una merenda perfetta e generalmente assai apprezzata dai bambini (ma anche dai grandi!) La ricetta dei panini ...
Conoscete la pula di farro? Si tratta della membrana che ricopre i chicchi di questo frumento primoridiale, proteggendoli. La si ottiene decorticando i chicchi per utilizzarla in imbottiture ottimali sia per i bambini che per gli adulti. Il farro è il primo frumento coltivato nella storia dell'uomo. Fin dai tempi antichi era conosciuto, utilizzato e mangiato, sino a che lentamente è stato sostituito dal grano, più comodo da coltivare. Tuttavia negli ...
Dopo aver preparato una deliziosa minestrina viola di violetta come reciclare i cavoli rimasti? Possiamo fare una vellutata, possiamo frullarli nel passato, possiamo unirli a un formaggio (meglio veg) spalmabile, ma ancor meglio possiamo deliziarci con una insalatina di cavolo viola, avocado e pinoli. Possiamo decidere di usare il cavolo sia cotto che crudo: cotto è più digeribile mentre crudo è più ricco di nutrienti. Come sempre scelgo i pinoli Noberasco ...
La frutta secca è un alimento eccellente non solo per gli adulti ma anche per i più piccini: pratica e super energetica è un'idea eccellente da mettere in cartella come merenda di metà mattina e come spuntino pre sport per la grande quantità di minerali ed energia che essa apporta. Noberasco, azienda leader in Italia nel settore della frutta secca e disidratata grazie all'expertise maturata in oltre un secolo di attività, ...