Autore: Sara Polotti
Pasta ai broccoli e pomodori
Orecchiette, farfalle, maccheroncini, penne rigate... La pasta corta è perfetta per questa ricetta, e potete usare quella che preferite. Un piatto tradizionale ma fresco e leggero, saporitissimo e intramontabile: questa...
Purea di cavolfiore
I bambini mangerebbero sempre purè di patate, è vero. Non facciamone una colpa: anche noi adulti ne andiamo matti, no? Variare è però la base di un'alimentazione sana. Ma se...
Vellutata di radicchio e patate
Se amate il sapore amarognolo del radicchio rosso non potrete non adorare questa vellutata, che piace solitamente a tutti grazie all'unione con la dolcezza e la morbidezza delle patate. È...
Pollo alle mandorle
Il pollo alle mandorle è una specialità tipica dell'oriente che si presta a moltissime variazioni. Come ad esempio la nostra, cremosissima e super saporita, con il pollo che si sposa...
Insalata mediterranea
Cosa c'è nell'insalata mediterranea? Tutti gli ingredienti naturali che più ci caratterizzano! La base può tranquillamente variare (a noi piace la misticanza perché c'è un po' di tutto!), e anche...
Farifrittata verde alle bietole
Avete già provato la nostra ricetta della farifrittata? È un piatto che mixa due bontà, la farinata di ceci e la frittata, ed è super proteico e gustoso. Quella che...
Salmone al forno
Questa ricetta è davvero semplice semplice e noi la proponiamo spesso poiché ci permette di presentare in tavola circa una volta a settimana il pesce, importantissimo per fare incetta di...
Passata di broccoli
Le zuppe scaldano sempre cuore e stomaco, e lo stesso fanno le passate e le vellutate, che spesso ci permettono di fare mangiare ai bambini le verdure, semplicemente utilizzando l'espediente...
Finocchi gratinati leggeri
Un contorno speciale, leggero e saporitissimo, che sposa il gusto inconfondibile dei finocchi con la golosità della gratinatura al forno. È un po' un must della cucina, e un motivo...
Casa ecosostenibile per dare il buon esempio ai più piccoli
La casa è un ambiente importante in cui passiamo la maggior parte del nostro tempo con la famiglia. Perché, quindi, non ristrutturarla utilizzando materiali ecologici e riciclabili ottenendo maggior comfort?...