Come realizzare la gingerbread house, la casetta di pan di zenzero

Mischiamo in una ciotola dai bordi alti la farina, le spezie, il bicarbonato e lo zucchero, quindi aggiungiamo l'olio a filo e mescoliamo molto bene. Aggiungiamo anche il miele e continuiamo a mescolare. Rompiamo infine l'uovo nell'impasto e continuiamo a mescolare bene, impastando con le mani se serve. Formiamo una palla e lasciamo riposare in frigo per mezz'ora.

Riprendiamo quindi l'impasto e stendiamolo su un piano di lavoro infarinato. Tagliamo le parti della nostra casetta (due rettangoli per il tetto, uno per la base, quattro quadrati per le pareti e tutto ciò che ci viene in mente) e disponiamole su una teglia coperta da carta forno, infornando a 180 gradi per circa 12-14 minuti.

Trascorso questo tempo, togliamole dal forno e lasciamole raffreddare per mezz'oretta.

Prendiamo quindi la colla bianca alimentare e costruiamo la casetta, incollando gli angoli e usando la colla anche per decorare e per disegnare le varie parti!