Possiamo chiamarla acqua vitale o acqua aromatizzata. Il concetto non cambia: lasciare in infusione alcuni benefici ingredienti nella nostra acqua rende la bevanda più dissetante, più gustosa e quindi golosa e più ricca di benefici. Questa è per noi deliziosa, freschissima e super golosa anche per i bambini, che amano cocco e menta!
1 litro di acqua naturale
1 limone bio
1 fetta di cocco
3 rametti di menta fresca e bio
Prendiamo un litro d’acqua naturale e versiamolo in una caraffa.
Spremiamo un limone nell’acqua, quindi immergiamo due fette e la buccia dello stesso limone (quindi meglio se biologico!) nella caraffa. La buccia non dovrà essere grattugiata, ma prelevata con un pelapatate cercando di prendere solo la parte esterna e gialla, quella ricca di oli essenziali, evitando di immergere così nell’acqua la parte bianca, responsabile del sapore amarognolo.
Aggiungiamo nella caraffa tre rametti di menta ben lavati e la fetta di cocco spezzettata e lavata. Lasciamo in infusione per almeno una notte in frigorifero (l'ideale sono 12 ore) e aggiustiamo il sapore a piacimento con del miele (oppure gustiamo la nostra acqua al naturale!).
Giulia Mandrino
Categoria: Bevande ed estratti
