La zucca è la protagonista indiscussa dell'autunno e non solo per la decorazione di casa e giardino. Essendo di stagione - ed essendo così buono e dolce - questo ortaggio è presente in moltissime ricette della tradizione autunnale, tra cui la classica vellutata di zucca.
Ma avete mai mangiato una crema di zucca ancora più densa e polposa?
Si prepara in poco più di venti minuti, la consistenza è superba e il ...
Autunnale e deliziosa, la zucca è l'ortaggio più amato dalle persone che adorano i primi freddi. Le ricette con la zucca, infatti, sono spesso calde, confortevoli e sostanziose (ma non eccessivamente caloriche!) e permettono di mangiare di stagione facendo incetta di vitamine e minerali, dato che la zucca è un ortaggio ricco di nutrienti benefici.
Spesso, però, si finisce con il cucinare sempre le stesse ricette, come la vellutata di zucca ...
Non è solo bellissima da vedere e perfetta per decorare casa nel periodo più spooky dell'anno, ovvero Halloween: la zucca intagliata è anche un pretesto per fare un lavoretto insieme ai bambini, aiutandoli con le parti più difficili e progettando insieme il design.
Intagliare la zucca infatti permette di mettere in circolo la creatività, di sperimentare (supervisionati!) la manualità fine e la precisione, di fare i conti con il pericolo e ...
Basta guardarla e il cuore si riempie di gioia: la pumpkin pie ricorda l'autunno, profuma di confortevolezza e rende l'atmosfera super coccolosa. Si tratta di un dolce tipicamente americano, che viene consumato secondo l'usanza durante il Giorno del Ringraziamento, ma che è buono essenzialmente ogni giorno. Ma solo quando la zucca è di stagione! In autunno e all'inizio dell'inverno, quindi, possiamo approfittarne per preparare una pumpkin pie deliziosa seguendo la ...
Durante la stagione della zucca è bene approfittarne, acquistandola fresca e declinandola in varie ricette (come la zucca in padella). Questa è una delle preparazioni classiche che non passano mai di moda e che piacciono spesso a tutti (è delicata e versatile! La si può condire con sapori diversi variando anche le spezie): si tratta della vellutata di zucca. E, oltre che molto gustosa, è anche molto facile da fare ...
In autunno portare in tavola la zucca è quasi un obbligo: è così buona e la troviamo per così poco tempo che capiamo se tentate di proporla in tutti i modi! Come questo, in padella con del porro, dell'uvetta e tante erbe aromatiche! Una ricetta semplice, abbastanza veloce e che spesso piace ai bambini per i sapori zuccherini e i colori così accesi.
Zucca e porro in padella con uvetta: un ...
Zucca e amaretti sono alla base di molti tortelli autunnali. E se vi dicessimo che l'abbinamento si sposa bene anche per un dolce? Questa torta zucca e amaretti è davvero perfetta e a colazione piace moltissimo a tutti. Ma anche a merenda!
Torta alla zucca e amaretti: il dessert per colazione e merenda dai sapori super autunnali
Zucca e pollo, un connubio perfetto, per un piatto con una carne leggera e tutto il sapore dell'autunno. E poi è super semplice da preparare!
Pollo alla zucca: la ricetta del pollo con pezzi di zucca dal sapore autunnale
Il pane fatto in casa è una delle delizie della vita, non solo per il sapore, ma anche per il procedimento: la casa si riempie di profumi, tutti mettono le mani in pasta e il risultato dà sempre un sacco di soddisfazione.
In autunno bisogna però approfittare anche delle verdure di stagione: è tempo di zucca! E per unire queste due passioni, il pane fatto in casa e la zucca, possiamo ...
Zucca e curry abbinata vincente: ora lo sappiamo e il risotto con questi due ingredienti è diventato un must della nostra cucina. Per farlo noi utilizziamo il sistema di cottura automatico in ceramica Zisha che cuoce lentamente e a bassa temperatura per mantenere al meglio i nutrienti degli ingredienti. Ecco la nostra ricetta!
Risotto di zucca e curry: come preparare il risotto a base di zucca e spezie per tutta la famiglia
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