Vellutata di tarda estate al pomodoro

Quando l'estate è praticamente finita e la terra ti dona gli ultimi pomodori che si incontrano con le prime zucche nasce questa vellutata, che a noi piace tantissimo.  Ecco la ricetta della vellutata di tarda estate al pomodoro: la zuppa che fa da ponte tra l'estate e l'autunno.