Sugo verde di spinaci per pasta e risotto

Lo diceva già il famoso personaggio braccio di ferro, gli spinaci sono davvero utili per una crescita sana ed equilibrata: contengono infatti non solo vitamine ma anche minerali come calcio, ferro, magnesio, potassio e fosforo.  Ecco allora la ricetta del sugo verde di spinaci per pasta e risotto: gli ingredienti e il procedimento per cucinare la pasta al sugo di spinaci