Ecco una vellutata davvero equilibrata dal punto di vista nutrizionale perchè contiene una base proteica di piselli, una di zuccheri con le patate e una di verdure con le zucchine: senza dimenticare poi i preziosi nutrienti del basilico e il suo gusto che generalmente piace ai bambini.  Ecco la ricetta della vellutata di piselli al basilico: come realizzare un passato con i piselli al gusto di basilico

Sarà che le temperature lassù sono spesso bassissime, sarà che vengono dalla tradizione contadina; sta di fatto che le zuppe irlandesi sono buonissime, e trovarsi davanti alla ciotola fumante è sempre un toccasana nelle serate invernali! Perché quindi non prendere spunto e proporre in famiglia piatti buoni, sani, colorati, un po' esotici ma nutrienti e confortanti nelle sere d'inverno? Ecco il mondo delle soup of the day, le zuppe irlandesi: dalla nordica ...

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