L'insalata russa vegana, antipasto delizioso

Perfetta per gli antipasti di Natale, ma anche per una semplice cena con amici o un pranzo a picnic: l'insalata russa è un piccolo sfizio (un po' anni Novanta!) che piace davvero a tutti perché unisce ingredienti che già di per sé soddisfano molti palati: le patate, le carote, i piselli e la maionese. Ma non tutti la amano, nella sua versione tradizionale, perché oltre alle verdure sono presenti le uova. ...

I menu di Natale sani e veloci

Quando il giorno dopo hai il pranzo da zia Pina che la cosa più leggera che ti propinerà sarà la pasta pasticciata al forno e il giorno dopo la cena con la suocera che mette la sottiletta anche nel caffè pensi che non ce la potrai fare; come sopravivvere al Natale senza privarsi del piacere di mangiare, senza spendere una fortuna e soprattutto senza dover passare intere giornate a cucinare? Ecco ...

Menu di Natale per bambini

Belli i pranzi e i cenoni delle feste, peccato che spesso i bambini non mangiano nulla e ci troviamo sempre a propinare una pasta in bianco tristissima e inutile, oppure fare il pieno di schifezze con conseguenti giorni di vacanza malati in quanto più esposti a cali immunitari. Questo non vuol dire evitare di mangiare una bella fetta di panettone, ci mancherebbe ma magari prima un menu come il nostro ...