Quando i bimbi iniziano con lo svezzamento, possono comparire le prime (eventuali) intolleranze e allergie. Spesso i genitori si preoccupano, un po’ anche per colpa dell’idea che ci siano poche ricette da proporre ai bambini. In realtà non è così, e, esattamente come per le pappe senza glutine, anche per le varie intolleranze potete sbizzarrirvi. Ecco quindi qualche esempio di pappa per lo svezzamento adatta ai bambini intolleranti o allergici ...

Leggi tutto

Mia nonna aveva una latteria. Fino a 21 anni mi alimentavo con: pasta tradizionale, pomodoro e mozzarella, carne impanata, carne alla valdostana. Ora sono al 95% vegana. E' stato un percorso molto lungo, con periodi in cui riuscivo ad alimentarmi decentemente, altri meno, sopratutto dopo la nascita dei miei figli e interminabili giornate in casa dove l'unica cosa che potevo fare oltre che badare a loro e pulire era mangiare.  Ho ...

Leggi tutto