Le spezie sono piccoli dettagli davvero indispensabili in cucina, non solo per dare sapore ai piatti, ma anche perché hanno molteplici proprietà benefiche e sono ricche di sostanze capaci di rafforzare il sistema immunitario e regolare il colesterolo zuccheri del sangue. Ma sopra ogni altra cosa, sono ticche di ferro e facilitano i processi digestivi. Quindi, perchè non le usiamo? La scisa è: "ma non so proprio come usarle, non ...

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Ecco la mia ricetta per una meravigliosa bevanda di ispirazione indiana da abbinare al nostro menu etnico. Quando la faccio è davvero un successone! Ingredienti: 1 rametto di menta1 cucchiaino di zucchero integrale di canna o due cucchiaini di scirippo d'acero1 cucchiaino abbondante di cardamomo1 cucchiaino abbondante di cumino 1 lime (succo ottenuto dalla spremitura) oppure 4 fettine sottili di zenzero1 litro d'acqua Procedimento: Spremiamo il succo di un lime (anche il limone va bene) ...

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