Pesto vegan agli agrumi

Il colore varierà di volta in volta in base al succo dell'agrume ma soprattutto in base ai frutti che sceglieremo: possiamo infatti combinare le arance, i pompelmi, i mandarini o i limoni, oppure utilizzarli singolarmente. L'unica costante è la bontà: un sugo acidulo che donerà alle vostre pastasciutte un tocco nuovo e insolito! Pesto vegan agli agrumi: la nostra ricetta del sugo a base di arance, pompelmi, mandarini o limoni

Quinoa con arancia, melograno e pistacchi

La quinoa non è un cereale, ma una graimnacea, anche se per consistenza somiglia molto al riso, al cus cus e compagnia bella. Meno pesante, è quindi perfetta come alternativa ai cereali, soprattutto in caso di intolleranze o difficoltà di digestione! Non pensate che sia difficile da preparare, e soprattutto non pensate che sia difficile da trovare: ormai anche i supermercati hanno la quinoa, e quindi è bene approfittarne! Quinoa con ...

Muffin alla lavanda, scorza di arancia e zenzero

La lavanda non è solo usata come profumo per ambienti o in aromaterapia per rilassare o come decontratturante: è anche un ottimo ingrediente per fare dolci! Un altro ingrediente dei nostri muffin è lo zenzero che sappiamo essere un alimento eccezionale per il nostro benessere: è infatti un potente antifiammatorio, ma stimola anche la salute intestinale. Le mandorle, meravigliosa fonte di calcio, sono anche un ingrediente prezioso per creare deliziosi muffin: ...

Estratto C come inverno

In inverno il nostro fabbisogno di vitamina c aumenta,non a caso la natura ci offre proprio in questa stagione gli agrumi! Il loro gusto, in particolare le arance, talvolta può risultare per i bambini un po' acidulo: ho quindi pensato di unire agli agrumi il mango, potente antiossidante, ricco di vitamina C e depurativo. Ingredienti che ho inserito nel mio Estraggo pro: