5 additivi alimentari da evitare

Al supermercato c’è una sola regola: leggere le etichette. Sempre! Perché non dobbiamo lasciarci ingannare dal packaging. E non solo da quello che attira i bambini facendogli buttare tutto nel carrello (li studiano apposta!) ma anche da quello dei prodotti che ci fanno dire: “Wow, questo è sano!”. Bastano poche parole per ingannarci: bio, integrale, senza zuccheri aggiunti, povero in sale… E sono tutte caratteristiche ammirevoli. Ma non le uniche alle ...

5 ragioni per smettere di mangiare formaggini e sottilette

Comodi sono comodi, è vero. Filanti lo sono. Gustosi anche. Ma siamo sicuri che non facciano male? Non esattamente. Nei banchi frigo dei supermercati c’è pieno di formaggini e sottilette. I primi, spesso, sono pubblicizzati come alimento per bambini, da sciogliere nelle minestrine e nelle pastine per esaltare il sapore; le seconde sono pensate per farcire toast e sandwich. Ma, proprio come i würstel, ciò che preoccupa è la provenienza degli ...

10 abitudini quotidiane che migliorano la vita

Non parliamo di astratte abitudini, astratti modi di vedere la vita o di astratti pensieri che migliorano la giornata. Parliamo di vere e proprie azioni da intraprendere quotidianamente per migliorare l’umore, ridurre lo stress, stimolare gli ormoni della felicità e stare finalmente bene, davvero, concretamente e tangibilmente. Sono piccoli gesti, piccole abitudini, che tuttavia se fatte ogni giorno e con costanza migliorano davvero la vita: richiedono pochissimo tempo e possono essere ...

#myhealthychallenge, ossia da dove comincio per mangiare sano?

Le vacanze per me sono sempre un intenso momento di lavoro. Non solo perché essendo mamma non hai tregua 24 ore su 24. Non solo perché come blogger e social media manager non smetto mai di lavorare. Ma anche perché ho modo di osservare le persone, di parlare, di confrontarmi e quindi di avere nuovi spunti di lavoro al mio ritorno. #myhealthychallenge, ossia da dove comincio per mangiare sano: la nostra ...

La crema Budwig, colazione benefica perfetta

La crema Budwig è sempre più nota, e un motivo c’è: si tratta di una crema perfetta per colazione che accosta alimenti nutrienti e benefici e che è adatta praticamente a tutti (naturalmente sempre sotto consiglio di un nutrizionista o di un dietologo). L’ha ideata la dottoressa Johanna Budwig, ma è anche grazie al metodo Kousmine che ha preso piede. Ma vediamo meglio perché e come possiamo preparare a casa ...

No, non è “per costituzione”

Ci sono certe frasi fatte, luoghi comuni e cliché che sono pericolosissimi. Non ce ne rendiamo conto, un po’ perché siamo abituati a sentirli e un po’ perché ci rassicura nasconderci dietro a queste parole. Una di queste frasi fatte è “per costituzione”. La si riferisce ai bambini in sovrappeso e non ci si accorge che si sta solo nascondendo la testa sotto la sabbia. Ma è davvero rischioso perché ...

Perché il biologico deve essere la norma, e non l’eccezione

Il biologico dovrebbe essere la norma. Perché? Perché non possiamo e non dobbiamo dimenticarci che il cibo vero e autentico è solo quello biologico. Paradossalmente oggi si ritiene il bio un'eccezione, un plus. Dobbiamo invece renderci conto che fino a settant’anni fa le coltivazioni erano naturalmente biologiche. Me lo ricordava sempre mia nonna, cresciuta in campagna in una famiglia contadina: "mio papà era molto preoccupato quando ha visto che iniziavano a ...

Cucina macrobiotica per mamme

Si sente spesso parlare di macrobiotica ma che cos'è davvero l'alimentazione macrobiotica e come può essere applicata alla vita frenetica quotidiana di noi donne di oggi? Ecco i consigli e le risposte alle mie domande di Silvia di macrobioticamente.it: cucina macrobiotica per mamme e non solo Ciao Silvia, ci racconti come ti sei avvicinata alla macrobiotica e il tuo percorso formativo e personale? (e' stato facile all'inizio cambiare il tuo regime alimentare? "Ciao! ...

Insegnare ai bambini a mangiare sano: free download

Il bambino fino almeno ai 7 anni impara attraverso l'esperienza e il corpo: oltre che abituare al bambino fin dallo svezzamento a mangiare cibi di colore, gusto e consistenza diversa e a seguire i nostri consigli per insegnare loro a mangiare verdura, può essere utile spiegare direttamente al nostro piccolo già a partire dai 3 anni cosa significa mangiare sano. Ecco allora come insegnare ai bambini a mangiare sano: free download ...

Come invogliare i bambini a mangiare la verdura

Far mangiare la verdura ai bambini può essere un’impresa ardua e, anche se qualche piccoletto mostra sin dalla tenera età di essere una buona forchetta anche per quanto riguarda i vegetali, sappiamo che purtroppo non tutti i bambini sono così. Come fare allora per aiutare i bambini a essere più invogliati a mangiare la verdura? Vi proponiamo 10 trucchi, semplici ma molto efficaci. Ad alcuni bambini la verdura piace, per la ...