Ricette
"Uova e soldatini", un nome insolito per un piatto semplicissimo della tradizione inglese: questa colazione a base di uova e pane è deliziosa nella sua facilità di gusto e di…
I French Toast, noti anche come "pain perdu" in francese, sono la base ideale per una deliziosa colazione o brunch e affondano le radici nella tradizione culinaria popolare. Questo piatto, semplice…
Anche a Natale il riciclo alimentare non va in vacanza. Anzi: soprattutto a Natale, periodo di eccessi culinari in cui spesso ci si trova sopraffatti dagli avanzi! Uno dei più classici…
Il frico è un piatto tradizionale della cucina friulana, nel nord-est dell'Italia. Questo delizioso piatto a base di formaggio e patate è un capolavoro di semplicità e sapore che ha…
Un po' come la pera cotta, la mela cotta è una merenda confortevole e tradizionale, perfetta nella sua semplicità. Prepararla è davvero facilissimo, ma esistono diverse versioni che la rendono…
Il nome pepparkakor potrebbe sembrare buffo, ma è qualcosa di davvero delizioso e confortevole: si tratta dei classici biscotti speziati tradizionali svedesi, spesso preparati durante le festività natalizie anche per il…
Il riso alla cantonese vegetariano è una deliziosa opzione per coloro che seguono una dieta senza carne o desiderano semplicemente variare il proprio menu. Questa pietanza, ricca di sapori e…
La spanakopita, un piatto tradizionale della cucina greca, è una deliziosa torta salata ripiena di spinaci e formaggio feta, avvolta in uno strato sottile di pasta fillo croccante. La parola…
La cucina sana può essere un rifugio confortevole, soprattutto durante i freddi mesi invernali. Un piatto che incarna perfettamente questa combinazione di salute e comfort è la zuppa di funghi…
Mangiare legumi (ovvero proteine vegetali) almeno quattro volte a settimana è raccomandato. Ma spesso non si sa come introdurli nel piano alimentare della famiglia! Si pensa che fagioli, ceci e…
Il cavolo nero ha numerosissime proprietà. Fa parte delle crocifere, ortaggi che apportano numerosissimi benefici all'organismo, e nella stagione fredda è di stagione. Meglio approfittarne, quindi, perché è davvero delizioso.…
La zucca è la protagonista indiscussa dell'autunno e non solo per la decorazione di casa e giardino. Essendo di stagione - ed essendo così buono e dolce - questo ortaggio…
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