Purea di zucca

Questa ricetta è una preparazione base che ci permette di sfruttare la consistenza diversa della zucca in svariati piatti. Ad esempio? Frullati, torte, sughi, tortelli, zuppe... È davvero molto facile, e l'unico ingrediente di cui abbiamo bisogno è una semplice zucca!

Purea di zucca: la ricetta base per le nostre preparazioni autunnali al sapore di zucca

 

Ingredienti:

2 chili di zucca

Preparazione:

Tagiamo a metà la zucca e puliamola dai semi e dai filamenti. Appoggiamo quindi le due metà, rivolte verso il basso, su una teglia coperta da carta forno e inforniamo a 200 gradi per 45 minuti.

Sforniamo e lasciamo raffreddare la zucca, quindi spolpiamola con un cucchiaio e traferiamo la polpa in un mixer, frullandola e rendendola omogenea.

rassegna

Info

Chi siamo

Contatti

 

Collaborazioni

Sponsor e pubblicità

Giulia

giulia.jpg

Cecilia

Untitled_design-3.jpg

×
Newsletter