La ricetta del nostro brodo blu di Mago Merlino

Tommy non è un grosso fan delle verdure ahimè, ma devo ammettere che è con un po' di fantasia riesco a propinargli davvero tutto o quasi. Come sappiamo il brodo è uno strumento incredibile per assumere nutrienti: perchè quindi non sfruttarlo giocando con i colori? Prima di presentare la ricetta ho raccontato loro la leggenda di mago Merlino e ho fatto vedere loro un'immagine su pc della Disney con il suo vestito e cappello blu a punta. Poi abbiamo tagliato insieme il cavolo e... magia, una volta cotta l'acqua da trasparente è diventata viola e poi blu. E' proprio la magia del Mago che ha reso possibile questo!

Ecco come creare un brodo blu che i bambini adorano: la ricetta del nostro brodo blu di Mago Merlino

 

 

Ingredienti:

- 500 ml di acqua

- 10 foglie di cavolo viola

Preparazione:

Laviamo il cavolo viola e tagliamolo a pezzetti: versiamo l'acqua nella pentola, aggiungiamo il sale e mettiamo a bollire il cavolo in acqua fino quando diventa viola. Per ottenere il colore blu basta diluire il brodo viola con acqua. Togliamo il cavolo e se abbiamo piacere facciamo cuocere a parte della pastina e poi uniamola al nostro brodo. 

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