Mango, concentrato di benessere

Il mango è un frutto proveniente dall'Asia, in particolare è largamente diffuso in India; èun frutto particolarmente ricco di nutrienti, in quanto contiene, magnesio, zinco, potassio, ferro, calcio, rame e una grande quantità di vitamina A (pensate che l'assunzione di un mango algiorno coprirebbe il nostro fabbisogno giornaliero di questa vitamina). Oltre alla vitamina A contiene vitamine del gruppo B e vitamine C, D, E, K, J e numerosi aminoacidi tra cui lisina, arginina, acido aspartico, serina e leucina. Ottimo per chi ha problemi di stitichezza e ritenzione idrica.

Alcuni studi recenti sembrano dimostrare che il mango possieda anche proprietà antitumorali, in particolari nella prevenzione del tumore del pancreas ma anche seno e colon. 

Oltre a far risplendere la nostra pelle (vedi le nostre ricette per maschere con il mango), possiamo gustarlo sottoforma di:

- spiedini di frutta esotica, magari accompagnati da una granella di mandorle e un gelato veg al cocco o alla vaniglia

- centrifugati, abbinato per esempio a carote e ananas

- in insalata, con lattughino, ananas e tofu alla piastra con pepe e limone oppure con gamberetti

- lassi, bibita speziata gradevolmente rinfrescante 

Giulia Mandrino

 

Ti potrebbe interessare anche

Girelle di frutta con l'essiccatore
5 idee di tisane mangia e bevi
Le proprietà del cibo passano anche dal colore
9 idee per stuzzichini di frutta perfetti per le feste!
Il kiwi, proprietà e ricette
La barbabietola rossa, proprietà e come cucinarla
Come creare delle perfette insalate con la frutta
8 idee per macedonie estive strepitose
Smoothie blowl ai superfrutti
La ricetta dei panini di frutta
La ricetta dei colori commestibili
Momenti di Frutta Noberasco, ovvero il dessert perfetto

Lascia un commento

Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.

banner 300x250chebuoni

rassegna

Info

Chi siamo

Contatti

 

Collaborazioni

Sponsor e pubblicità

Giulia

giulia.jpg

Cecilia

Untitled_design-3.jpg

×
Newsletter